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ジアン Gianの器でティータイム

ジアンの器。
好きですね。
この華やかさ。傍に置くだけで心を浮き立たせてくれます。
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近所にジアンのカップでコーヒーを淹れてくれるお店sが有ります。

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カテゴリ: ティータイムスイーツ
タグ:おもてなし

ハットグを作りました


話題の韓国グルメ。
チーズトック
衣の作り方がちょこっと難しい。
ケーキミックスはちょっと甘いかな。


中力粉にドライイーストで衣。
めんどくさい?
イヤ 慣れると大丈夫。

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カテゴリ: モダン中華&エスニック

パイコー 排骨 台湾料理 地瓜粉

台湾風とんかつパイコー
地瓜粉で揚げます。
この粉がポイント、これで独特の食感がでます。
これラーメンと一緒に食べるパイコー麺は日本でもポピュラー
仙台ではなかなか ないかな?
 作り方UPしてます。
クリックしてください。

もうひとつのポイントはウーシャンファン

五粉香 これを使うとぐっと台湾料理 ぽくなります。


料理はこういうコマかーい こだわりが必要。

動画 文字だけでは得られない
料理なんてかんたん。
飲食店 飲食業なんでカンタン

て思っていませんか?

消費税があがり幼児教育 保育の無償化もはじまりました。
女性がしっかり働ける環境が整いつつあります。
料理は女性だけがするものではありません。

まあ、それはそれで良いんです。
が。家で料理をする気がなーい。全くなーい。かたに遭遇するとやっぱりどっどきます。
できなくても良いんです。
作りたい!という気持ちさえあれば。

今後はリクエストがあっても 豚肉に生姜焼きなんかはレッスンしません。
そういうのが作りたいかたは ABCさんとか他のお教室にお願いします。

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スージークーパーでティータイム

スージークーパーのコーヒーカップでコーヒーを飲みました。
お気に入りのカップでお気に入りのコーヒー豆を挽いて丁寧にハンドドリップで飲む。
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ささやかですが大切なひととき。

おいしいものを巡るグルメも良いですが自分の周りを丁寧に大切に扱う時間が大切です。

アンテーィークの器でコーヒーをいただく。
自宅でしか味わえない楽しみ。

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チョコックキー さっとテータイム

 混ぜ合わせるだけでカンタン。
チョコクッキー
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子供が小さいころには良く作ってあげました。
 バター おさとう 粉 シンプルなクッキーは材料を良質なものを選んでください。

基本の料理は今後はトーンダウン。
やっぱりきちんと手の込んだお料理をレッスンします。

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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
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