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レモン鍋作りました。 食事制限のある方もストレスなく楽しめるメニューです。

レモン鍋
じわっと人気。広島レモン鍋
ヘルシー。
減塩 食生活に制限がある方に良いですよね。
なべ物は野菜も沢山食べることができます。




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カテゴリ: おもてなし和食

フライパンでとんかつを作る。

youtubeで人気のレッスンです。
フライパンひとつでお料理できます。


台風近づいてますね。
お家でお料理しましょう。

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はらこ飯の作り方 

毎年この季節になると視聴回数が増える動画です。



教室でも同じ内容でレッスンしています。
はらこ飯 いろいろ作り方ありますけれど。
このレシピがおすすめ。

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ルクルーゼでお好み焼き

ルクルーゼでお好み焼きが作れます。


ふわっとしておいしいです。

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タグ:コツ 和食

おもてなしお弁当のごはんの盛り方

Q:テーブルに座ってゆっくり食べる弁当でお客さまをおもてなししたです。
 盛り付けのコツを教えてください。

A:ごはんの型抜き物相を使ってみましょう。

盛り付け例はこちらです↓


和食で一番大切にしたいこと。
それは季節を演出すること。

さくらの花で季節感を演出しました。

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