ぶり大根と天ぷらばのレッスンのレポートです。


大根はお米を入れた水でしっかり下茹で。
ぶりは湯通しで臭みを抜きます。
丁寧な下処理でいただきます。

調理器具の扱い方やだしの引き方もしっかりレクチャーしました。
熱心な受講者様。
寒い中、ご参加ありがとうございました。


もう一人の受講生の方も福島からのご参加です。
当教室は宮城県　仙台市内はもとより山形　福島方面からも多数、ご参加いただいております。
宿泊業を開業予定のかたです。
当教室には飲食店を開業希望の方からもご参加いただいております。
また、すでに飲食店を開業している方からもお問い合わせいただいております。
夢を叶えるお手伝いができ、幸せです。
受講者様はホスピタリティー精神あふれる素敵な方でした。
必ずサービス業で成功をおさめるに違いないと確信しております。


お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com

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