FC2ブログ

酢について

酢の歴史は酒の歴史と同じできわめて古い。
酒に含まれるエチルアルコールが酢酸菌によって酢酸発酵を受け、酢酸 つまり酢ができる。

強い殺菌力
防腐
減塩効果

ストレス
消化不良食欲不振に効果

肉や魚野菜といった食材からカルシウム マグネシウム カリウム リン 等のミネラルを溶出するちからがある。

魚の生臭みをとる。
コレストロール値の低下
糖尿病の予防効果
 ダイエット 肥満防止
 骨粗しょう症の防止。
コレストロール値の低下

糖尿病の予防効果

高血圧症の予防
肥満の防止
骨粗しょう症の予防
関連記事

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
仙台料理教室 写真教室クローバー! 生徒募集中!
カテゴリ: お家時間を楽しもう
タグ:和食
仙台料理教室公式HP 仙台料理教室レッスン申込フォーム
プロフィール

千葉

講師:千葉

日本全国 海外 出張いたします。

料理&写真撮影  執筆活動中
★公式HPはこちら↓★
 
仙台料理教室お問い合わせ

月別アーカイブ

仙台家庭料理教室フェイスブック
 
UA-106003776-2