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ガトーショコラ コツ

ガトーショコラは生地が重いので生地の底から混ぜ合わせます。
右手は時計まわり。左手は反対周りにボールとヘラを回転させます。
ケーキは混ぜ合わせ方にコツがあります。
DPP_oct440011.jpg
お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com
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カテゴリ: 写真教室が教えるティータイムスイーツ
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