2016年12月06日 ガトーショコラ コツ
2016年12月06日 ガトーショコラ コツ
ガトーショコラは生地が重いので生地の底から混ぜ合わせます。
右手は時計まわり。左手は反対周りにボールとヘラを回転させます。
ケーキは混ぜ合わせ方にコツがあります。

お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com
右手は時計まわり。左手は反対周りにボールとヘラを回転させます。
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カテゴリ: 写真教室が教えるティータイムスイーツ