fc2ブログ

ロールケーキ コツ レシピ

ロールケーキをふんわりさせるコツ
湯煎の温度管理。
粉をしっかり混ぜること。ミキサーの速度を低速にして気泡を小さくすること。
そしてオーブンの温度管理。
下火を少し強めに焼成すること…でしょうか。
DPP_sept610011.jpg
まだまだ改良の余地があります。
DPP_sept600011.jpg
焼きムラのない生地にします。
お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com
関連記事

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台クローバー写真教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(地下鉄長町一丁目駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
仙台写真教室 写真教室クローバー フォトスタジオクローバー
LINE友達追加

LINEからのご連絡が便利です

カテゴリ: 写真教室が教えるティータイムスイーツ
仙台写真教室公式HP 写真教室クローバー公式HP
月別アーカイブ

 
UA-106003776-2