豚の角煮を上手に作るコツ。
それは時間をたっぷりかけること、です。









味をきちんと染み込ませるには時間が必要なんです。
上手くできない方のお話を聞いていると圧倒的に調理時間が少ないです。

豚の角煮を家庭で上手く作るには2日間かけて作る！ぐらいの気持ちがないとダメ
お手軽で簡単な料理しかしない人には想像するのが難しいかな。
急に上手くなるなんてありえない。
どんな世界でも。


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