圧力鍋を使いこなせない方のために。
コツは時間をかけること。
牛すじの煮込みだったら２日もしくは３日かけて料理をする気持ちで取り組んでください。
圧力鍋は短時間で食材に味を染み込ませることが苦手なんです。

どうも皆さま、手早く　簡単に済ませたがる傾向が多いようです。
腰を落ち着けてお料理する気持ちで取り組んでください。
台所にこもらなくてもいいんですよ。
すきま時間を使って上手に家事をこなしてくださいね。
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