おせち料理レッスンのレポートです。
今年は手作りおせちに挑戦しませんか？
初心者の方も手軽に参加できるレッスンメニューです。
心を込め、手をかけた料理は人の心を温かくします。
「簡単」「早い」そんなお料理からそろそろ卒業しませんか？


菊花かぶ　　弌の重に
飾り切りに挑戦！
わりばしを使って簡単にきれいな菊の花をつくります。
普段の食卓にもお箸休めの一品として大活躍する一品です。


普段の食卓にもお箸休め　お口直しにもどうぞ。


えびつや煮　弐の重に
こちらも簡単にできあがります。

日持ちするお料理です。

しいたけしんじょ

しいたけを飾りきりにします。
裏に魚のすりみを詰めて焼きます。

クリスマス料理にも使えます　サーモンのオードブル
サーモンとクリームチーズの材料をしぼり出し袋でおしゃれにデコレート。




そしてお雑煮
お時間に余裕のある場合は大根で包丁レッスンもいたします。

写真はイメージです。
レッスン時間はおよそ2時間30分です

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なます。


岩石卵



黒豆


きんとん


ぶり照り焼き
松前漬け
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