仙台の料理教室のブログです。
今日のおひるごはん。


　炊きあがる直前に豆を炊きこむことが大切。
京焼の蓋つきお椀で。
豆ごはんは豆を一緒に炊きこまない方が良いです。
素材の扱い方ひとつで変化するのいが和食です。


思うこと
最近、長町エリアにバレエ教室が増えてびっくりしています。
わたしのマンションから通える距離で４つ？くらい。
レンタルスペースで開催する教室も含めたらもっと多いかもしれません。
私の娘は幼いころクラシックバレエを習っていました。
不便な場所にある教室でしたので送り迎えが大変でした。
長町！これから伸びていくエリアですよね。
バレエ教室…競争激しそうですね。

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