仙台の料理教室です。
ヘルシーな中華料理のレッスンをしています。



　中華風　ベジタリアンフードです。中国では素食といいます。
豆腐干とチンゲンサイで。
脂っぽいだけが中華ではないんです。
我が家には中華包丁があります。
息子にいわせると中華包丁は合理的。
肉もお魚もお野菜も全部ひとつですむので。
あのごつさが男性の手には扱いやすいのかも。

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