2015年01月20日 白ワインで煮込んだシチュー
2015年01月20日 白ワインで煮込んだシチュー
白ワインで

牛のすね肉を白ワインで煮込みました。
オリーブを添えてプロバンス風に。
赤ワインでガッつり煮込むブルゴーニュシチューは日本人の家庭には合わないと思います。
特に子供のいる家庭では。
匂いだけで酔うかたもいますから。
外で食べるより家で食べるほうがほっとする。
そんな家族のひとことが励みになります。
ワインやはやりのお店に詳しくなるのもいいけれど家庭で食べるお料理の楽しさを味わってほしいです。

牛のすね肉を白ワインで煮込みました。
オリーブを添えてプロバンス風に。
赤ワインでガッつり煮込むブルゴーニュシチューは日本人の家庭には合わないと思います。
特に子供のいる家庭では。
匂いだけで酔うかたもいますから。
外で食べるより家で食べるほうがほっとする。
そんな家族のひとことが励みになります。
ワインやはやりのお店に詳しくなるのもいいけれど家庭で食べるお料理の楽しさを味わってほしいです。
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カテゴリ: 宣材写真撮影