2014年12月10日鶏肉のピラフ シュープレームソース 仙台料理教室
2014年12月10日鶏肉のピラフ シュープレームソース 仙台料理教室
仙台の料理教室のブログです。
今日の夕食はカジュアルフレンチにしました。
鶏肉を煮ただしでシュープレームソース。
ソースはだまにならないように注意して伸ばします。
ソースのためにわざわざフォン（だし）をとるのは家庭では手間です。
ですが、このお料理は鶏を丸のまま一羽にて、あとはルーで伸ばすだけ。
しっかり食べ応えのあるお惣菜フレンチです。
今日の夕食はカジュアルフレンチにしました。
鶏肉を煮ただしでシュープレームソース。
ソースはだまにならないように注意して伸ばします。
ソースのためにわざわざフォン（だし）をとるのは家庭では手間です。
ですが、このお料理は鶏を丸のまま一羽にて、あとはルーで伸ばすだけ。
しっかり食べ応えのあるお惣菜フレンチです。
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カテゴリ： フォトスタジオが作るおうちビストロ
