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雲白肉 豚バラ肉 薄切り ピリ辛ソース 仙台料理教室

宮城県仙台の料理教室 料理家のブログです。

夕食メニューです。


 豚バラ 薄切り 冷菜
夏の定番。
豚バラは八角 ねぎ しょうが で臭みを抜いて煮ます。
薄切りにしてせいろで軽く蒸しあげ、自家製ピリ辛ソースでいただきます。
きゅうりはピーラーで薄切りに。

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カテゴリ: HPコンサルタントが教えるモダン中華&エスニック
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