仙台料理教室のブログです。
今日は特別においしい海老チリのつくり方を教えます。

フレッシュトマトのチリソース
４人前
エビ　　　　　　下処理をしたエビを塩水で洗う
　片栗粉をまぶしたあと油えおさっと通す。
トマト　　　　　中の大きさ２個
酢　　　　　　　小さじ2
トウバンジャン　小さじ１
ハチミツ　　　　小さじ１
片栗粉　　　　　小さじ１
トマトケチャップ　トマトピューレ　好みの量で足してください
イカや白身魚　豚肉との相性も良いです

関連記事

• サンランスータン　宮城県仙台の料理教室から
• とってもおいしいエビチリの作りかた
• 太刀魚の甘酢煮　仙台の料理教室のブログ