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とってもおいしいエビチリの作りかた

仙台料理教室のブログです。
今日は特別においしい海老チリのつくり方を教えます。

フレッシュトマトのチリソース
4人前
エビ      下処理をしたエビを塩水で洗う
 片栗粉をまぶしたあと油えおさっと通す。
トマト     中の大きさ2個
酢       小さじ2
トウバンジャン 小さじ1
ハチミツ    小さじ1
片栗粉     小さじ1
トマトケチャップ トマトピューレ 好みの量で足してください
イカや白身魚 豚肉との相性も良いです
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