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ひりょうず作りました  和食を教える宮城県仙台料理教室

宮城県仙台の料理教室のブログです。
$mondo-questのライフ


ひりょうずをレッスンで作りました。


お豆腐、重しをのせて水気を切り、大和イモをおろし、魚をフードプロセッサーにかける
俵型にまとめ、小麦粉をつけて揚げます
えだ豆を使って涼しさを演出



材料:
豆腐 1丁
ヤマトイモ 4分の1
白身魚の切り身 1切れ
枝豆 少々
しお 少々
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カテゴリ: 写真教室が教える今日のごはん
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