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スズキのパイ包み

冷凍パイシートを使って料理します。
動画にまとめています。

パイシートを焼くときの温度に注意してください。

材料
スズキ
冷凍パイシート
ハーブ 調味料
魚の臭み消しにレモン

IMG_0819.jpg
夏なので冷凍パイシートを伸ばす時にクッキングペーパーを使用してください。
IMG_0796.jpg
このパイシートはおいしい。
IMG_0807.jpg
バターが多いので温度調整が必要です。
IMG_0799.jpg
すずきを食べやすい大きさに切ります。
臭み消しにレモンを振りかけます。
こういった細かい下処理がおいしいさをつくる秘訣です。

オンラインレッスンのご相談にも乗りますのでまずはお問い合わせください。

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