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原価計算 

飲食店を経営するのならまず最初に考えること
原価計算。
飲食店は3食事なら30%がMAX
飲み物なら原価が10%といわれています。

そう。お外で食べる おいしいものは限界がある
グルメだか何だか知らないけど外で食べるものにランキングつけるなんて意味なし
ミシェラン?意味ないね。
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ほんとのお金持ちはコックさんを雇います。
材料 食材も原価計算などしない。

料理教室のレッスン料は全体的に正直安すぎると思います。
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カテゴリ: あれこれ 1
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