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長町の生協に行きました。
ホットケーキミックスと強力粉が売り切れ。

お家でおやつやパンを作る方が増えているんですね。
こどもと一緒にご飯を作る。
とても良いことです。
餃子の検索数も増加しているそうです。

餃子の動画も沢山ＵＰしています。

皮はキッチンエイドで作っています。
餃子の餡にこれといったキマリはないんです。

ただし　豚肉を使う場合は　ねぎ生姜水を必ず入れてください。

youtubeで検索するとＨＩＴします。
日本人はあまり入れませんが本場　中華圏の人は必ずいれます。
検索の方法は　葱　生姜　水　餃子で検索すればＯＫ
餡はゆるめで良いです。

中国語はわからなくても大丈夫
漢字　字幕を見ればわかります。

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