朝鮮にんじん
当帰
くこ
しょうが

これを低温加熱でじっくり煮ます。
かなり強烈な匂いがします。

漢方薬として販売されている材料もあり　材料費用だけで高額です。
ネット通販で材料を揃えます。
これだけでもかなりの手間ひま。
料理教室　レストラン　気軽にキャンセルする人も多いですが…
ダメですよ。
少なくとも私はお断り。

これにお酒を加えます。
海老を漬けました。
他の食材でもよいでしょう。

うーん
山芋とか。
あとサムゲタンにも使えます。

ロゼワインと一緒にオードブルにもなります。

漢方　薬臭くておいしくない　イメージがありますがプレゼン次第です。

医食同源　普段の生活に取り入れています。
ウィルス対策にもぜひ。

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