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基本の中華料理レッスンレポ  

家庭では中華料理専門店のような強火が使えません。
家庭では中華料理をおいしく作れない。
重い中華鍋をずっと振り回して大変じゃない?
そんなイメージが強いようです。
そんなことはありません。
正しい方法でレッスンを受けさえすれば誰でもプロ並みの料理ができます。





コツは下処理 下調理を丁寧に行うことです。
あらかじめ加熱調理をした食材に調味料をからめることで専門店のような味になります。

今の時代、無料で動画やレシピを見ることができます。

わざわざ料理教室に通うなんてばかばかしい。
そんな考えを持っている方も大勢います。

人と人のリアルな出会いでしか学べない情報や体験はまだまだあります。
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 レッスンメニュー

酢豚
ブロッコリーと豚肉のオイスターソースいため
ふわふわ卵スープ

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ネットに溢れている誤った知識を鵜呑みにして本当の料理の基本を知らないままに過ごしてませんか?

あなたの料理の先生は正しい包丁の使い方を教えてくれますか?

だしの取りかたを教えてくれますか?

安くて敷居の低い教室でほんとうに満足?

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TVに出ているから良い先生?
レシピ本を出しているから良い先生?

本当の良い先生の意味を考えてくださいね。
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カテゴリ: おもてなし教室 レッスンレポ
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