和食のレッスンレポートです。
和食は一見難しそう…に見えますが身近な材料にひと手間加えてカンタンにできます！




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かにしんじょ
高野とうふ　射こみ煮
芝海老かき揚げ

とにかく勉強熱心な受講者さんです。
レシピにはびっしりメモ書き。
受講後もEメールで熱心に質問をいただきました。
こちらも勉強になります。

お忙しい中、時間を作っての参加、ありがとうございます。
おといあわせははこちら↓
http://sendai-cooking.com

和食のレッスンレポートです。

秋の味覚をたっぷりと
自家製　がんもどき
里芋のともあえ　
塩こうじで漬けた焼き魚
きのこたっぷり茶わん蒸し
お吸い物
ごはん。
里芋の下処理のコツ
それは蒸し器を使うこと、です。
驚くほど簡単に皮が剥けます。
ゴマの香りも香ばしい里芋のとも和え。好評をいただいております。
レッスンメニューは見た目は品数が多く難しそうですが簡単にできます。


皆さまの心を楽しく豊かにする暮らしに貢献できたら幸いです。
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秋田より受講の生徒さんでした。
遠方から受講の方も沢山いらっしゃます。
かつおのたたきを中華風のソースでいただきます。
初夏にふさわしいお魚料理のレッスンでした。


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