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 オンライン料理レッスンの賢い活用法

オンラインレッスンの賢い活用法

キヨミ
あの おはなしに加えてもらって良いですか?
三人同時に どうぞ!
キヨミ 料理経験ゼロで結婚したんです。
  教室に通いたいんです。
でも 今、実習のある料理教室に通うことがいろんな意味で怖いんです。
ウィルス対策を徹底しているといわれても、いきなり初対面の方と近い距離でレッスンすることに抵抗があります。
ケイコ わかるわ。
    誰だってそうよ。
キヨミ ウチの旦那 一人息子で大事の育てられたひとなんです。
   お義母さんはずーっと専業主婦。
お料理に対して要求度がすごく高いのです。
実習形式のお料理教室に通うのは怖いのでオンラインレッスンを受講しました。
ケイコ それで感想は?
キヨミ あじをさばいてフライを作るという内容でした。
    でも全くついていけませんでした。
ケイコ どんなところが?
キヨミ わたし包丁を研ぐといことすら知らなかったので。
     持ち方とかもまったくわからずどんどんレッスンが進んでいくので…
     すごくみじめな気持ちになりました。
ケイコ  そうね。全くの初心者にはキツかったかも
      良いところはなかったの?
キヨミ  料理教室に参加することは敷居が高そうで恐怖感がありました。
      オンラインレッスンは敷居が低かったです。
     それに教室の雰囲気を知ることができて良かったです。
ケイコ そうね。お料理になじむ。慣れるためにオンラインを活用してみたら?
キヨミ そうですね。
ケイコ 実習形式の料理教室に抵抗があるのなら今はオンラインの料理教室を活用することをオススメするわ。
キヨミ はい。そうします。

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子ども写真の撮影方法 教室 仙台 長町駅近 一軒家

駅近の一軒家で子供写真の上手な撮影方法をレッスンしています。

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お家時間が増えた今 子供の大切な瞬間を残しましょう

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NETFLIX  ファイブ ブラッズ を見ました

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家で一緒にやってみよう お家でプリン作り

プリン。
卵と牛乳とお砂糖で作る栄養たっぷりのおやつ。
久々にプリンを作りました。
IMG_0474.jpg
カラメル作りがめんどくさければタブレット売っています。
冨澤商会で。
生地もぶつぶつ気になりますが。
ウチで作るんだし
あまり完璧目指さなくても

クリップオンストロボをオフで撮影。
コマンダーの使い方とかちょいと面倒ですが
スピードライトの操作を覚えると表現の幅が広がります。
写真の教室も開催しております。
お問い合わせください。

このお皿ピアノの発表会でいただいたんですよねー
ピアノも弾いてあげないと。


LINEからコメントどうぞ。
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タグ:スイーツ コツ

オンラインレッスン バスクチーズケーキレッスン開催しました。

定番のスイーツとして定着したバスクチーズケーキ。
オンラインでレッスンを開催しました。
思ったより カンタン! 受講生の方から沢山のおほめの言葉をいただきました。
LINEからお友達登録していただいた方にオンラインのレッスンをご案内しております。
お友達登録にはメッセージを添えてお申込みください。
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 ワンボールで手軽にできるバスクチーズケーキ。
材料も近所のスーパーで気軽にそろえることができます。
921A1603.jpg

生クリーム
クリームチーズ
卵黄
一つのボウルで混ぜ合わせ あとはオーブンで焼くだけです。
「失敗しないケーキ」です。
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レッスンの詳細はLINEからお友達登録していただいたかたにご連絡しています。
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IKEAイケアのトマトクリームソースをマネして作ってみました

なんかダンナの爪にピント合ってます。
すいません…
IKEAで売っているトマトクリームソース
おいしい です!
それをお家でマネて作りました。
こういうネタyoutubeでウケるんですよね。
_21A2018.jpg
作り方はカンタンです。
かるーくレシピ書きます
トマトとセロリみじん切り 炒めます。 ソフリット を作ります。
トマト缶を加えます。
塩 さとうを加えます。
マッシュルームを加えます。
白ワインを加えて煮詰めます。
最期に生クリームを加えます。

サーモンにソースを載せてオーブンへ

カンタンだけどインスタ映えするのでレッスンメニューにいつか加えたいです。

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家でいっしょにやってみよう お家で屋台 チョコバナ作ってみよう

今年は夏祭りも沢山中止になりそうです。
こども連れて何処にいこう…
家でなにしよう。
そーんなお悩みを抱えているお家が沢山あるでしょう
そんな時は…
チョコバナナ
作ってみませんか?
IMG_0654.jpg
生クリームにチョコを溶かしてあとはバナナをトッピング
コーティング用のチョコレートもスーパーで販売しています。

ただし
周囲がべとべとになるのである程度成長したお子さん 小学生校高学年以上のお子さんとトライすることをオススメします。
 幼稚園 保育園児のお子さんにはオススメしません。

バナナとチョコは最強のおいしい組み合わせです。

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タグ:スイーツ

ガトーショコラを作りました。

_21A1978.jpg
久しぶりに。

ガトーショコラ
失敗率が少ないケーキです。

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 きのこのアヒージョ 

昔の写真です。
あまり上手くないのですが。
にんにくたっぷりで夏のスタミナ料理としても良いです。

IMGP7933.jpg
作り方
オリーブオイルに にんにくと鷹の爪を入れ低温でじっくり火を通します
強火はぜったーいダメ

味付けは塩でお好みで

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仙台 園芸センターに行ってきました。

曇天の絶好の撮影日和。
園芸センターで撮影してきました。

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お子様連れでぜひ。
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バラのシーズンも終わりですが。

バラは消毒 等々お手入れが大変というイメージがありベランダ園芸で諦めているんです。

が。
ベランダでもきれいに咲かせている人もいるんですね。
インスタ見ると。

つるバラに囲まれた家に住むのが夢です。

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千葉

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