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台湾文化祭in仙台 応援しています。



占いコーナーもあるし。
お茶も体験できるし。
楽しみです。

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カテゴリ: お知らせ

はらこ飯の作り方 

毎年この季節になると視聴回数が増える動画です。



教室でも同じ内容でレッスンしています。
はらこ飯 いろいろ作り方ありますけれど。
このレシピがおすすめ。

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カテゴリ: おもてなし和食 料理

ラザニアを作りました。

youtubeでUP
ご訪問ありがとうございます。
コメントのこしていただけるとうれしいです。
日本全国 の方と繋がれることを嬉しく思います。
励みになります。

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カテゴリ: おもてなしおうちビストロ

坊ちゃんかぼちゃのグラタン

できあいのミートソースで簡単に。
ご飯も一緒に詰めてドリア風にしてもおいしいですよ。



コメントはお気軽に。

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カテゴリ: おもてなしおうちビストロ

シフォンケーキ キッチンエイドで作りました。

youtubeでUP

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ケーキね。
すこしづつUPしていきます。
コメントもどうぞ。
ケーキが上手くできないときは教室へ通った方が良いですよ。
特にお菓子は。
ウチはケーキは年に数回しかレッスンしていません。
専門のお菓子教室をおすすめします。

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カテゴリ: おもてなしティータイムスイーツレッスン
タグ:スイーツ コツ

アサリのパエリヤ 大同電鍋


大同電鍋がメインなので。
パエリヤをどうしたら作れるか がメインではなく。
砂抜きしたあさりでさくっとかんたんに。
サフランは入れてくださいね。
高いですけれど。
これでぐっと高級感が出ます。
おうちごはんはまあ手抜きでもいいですけれど。
しめるところはしめないとやっぱり、ずぼら飯とかなーんか暗ーい変な方向にいきますよね。



お料理できない、しない女性でも楽しく人生を送ってくれればそれで良いんですけれどね。

楽しくないな と思ったら当教室に相談してくださいね。

私は事務仕事していた時代があります。
簿記の資格とったり
 まあでも向いてないな。
ずぼらとかそういうのではなく。

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カテゴリ: おもてなしおうちビストロ

キムチ鍋作りました。

急にさむくなりましたね。
キムチ鍋で体を温めるのも良いですね。
キムチは弱火で炒めでから煮てください。
甘味 辛味がじわっときます。
豚肉は強火で煮ないでね。



こーんな細かいコツを習えることができるのが料理教室の良いところだと思うんだけどなー。

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カテゴリ:  おもてなしモダン中華料理

大同電鍋で 中華料理を作りました tatung cooker cooking

豆腐の上に味付けをした具を載せて蒸す。
中国の定番の家庭料理です。
電鍋を使って作りました。
ごはんのおかずにも。
味付け優し目で日本人の口に合うようにそれぞれ工夫してくださいね。


ご訪問ありがとうございます。
youtubeに続々UP予定です。
チャンネル登録お願いします。


LINEでお気軽にトークもOKです。

反応があると励みになります。
インスタはこちら↓

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カテゴリ:  おもてなしモダン中華料理

豆乳グラタンでほっこりと

米粉と豆乳でグラタンを作ります。
ダマになる心配がありません。


リッチな味わいです。

食べるものを制限するとかストレスとかないんです。

みのりカフェに寄ってきたんですけど。
豆乳パンナコッタが置いてあって。ブームなのかな。
豆乳とバナナのスムージーとか。

商品開発 PRのご相談も受付ます。

飲食店さん。など。
お気軽に。
インスタもUPしてます。



お料理できるようになったらモテルとかはないですけれど。
腸がきれいになったら病気が快復するとか それもないですけれど。

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タグ:料理教室 コツ

大根餅の作り方


大根餅の作り方をUPしました。

それぞれの家庭にそれぞれのレシピがある大根餅

干しえびなしで作っていますが、干しエビ入りが台湾式の作り方です。

うちの家族は干しエビが苦手なので外しています。

 お問い合わせ コメントからもOKです。レシピについての質問もどーぞ。

反応があるとうれしいです。

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タグ:コツ 中華料理
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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。コメントよりお問い合わせOK!
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