HPでもお話しています。
教室選びの参考にしてください。





コメント　LINEでお問い合わせください。

暑い日が続いていますね。
胃に優しく消化の良い和食のレッスンレポです。






自分の思うような味が出せないと悩んでの受講でした。

和食の基本は天然だしをしっかりとることです。
だしの取り方からしっかりレッスンしました。

料理に対して深い興味を持っている受講者さん。
期待に応えるようにレッスンしています。

レッスンメニュー
なすの揚げびたし
夏野菜の混ぜご飯。
ぶりの照り焼き
味噌汁

忙しい時は天然だしパックが便利です。

夏休みです。
こどものお客様が遊びにきます。
子供が喜ぶおもてなし料理を教えてください。




A:すいかをくり抜いて作る果物のパンチボールがおすすめです。


　作り方
スイカの中身をくり抜いて器にします。
　果物とジュース　炭酸をスイカの器に盛りつけます。

スイカはキレイに飾り切りにしなくてもOK。
子供にお手伝いを頼みながら楽しくつくりましょう。
レッスンの様子です。

　写真撮影サービスも提供しています。

お稽古事
習いごと選びについて質問されることが多いです。
動画でお答えしました。
先生からの情報発信も大切ですよね。






パンなんかも生活の糧として成り立つかどうかも怪しいのに教室養成講座を作る人バンバンいるし。
２０代３０代稼げるうちは教室業なんてやらないで働いた方がいいわ。
教室業でしか生きていくしない！という場合は別だけど。

調理家電のお悩み解決シリーズ　youtubeで公開中。






https://youtu.be/mNS8RG__laM



結論から先にいってしまいます。
無理してフドプロセッサーを買う必要はなし。
あらうのが大変だから。
スムージーブームで買ったけれどしまいっぱなし
そんな声も聞きます。

ということを動画でしゃべってます。
気になること　調理器具についてお問い合わせくださいね。
できる範囲で答えます。

フライパンでとんかつをあげる方法　をレッスンしました。



その際の質問に答える形で動画もＵＰしています。





　コツはいろいろあります
まとめます。

パン粉は生パン粉
溶き卵に油を加える
衣をつけた生地を冷蔵庫で寝かす。
揚げはじめは　箸でとんかつを動かさない。
　こういった細かいコツは実際の教室のレッスンでぜひ学んでほしいです。

　インスタ　You tubeで人気。
大同電鍋　



電鍋関係はyoutudeにまとめてます。
ですのでyoutubeのチャンネルに移動してください。
ブログよりわかりやすく解説しています。
家電についていおいろしゃべってます。
チャンネル登録すると便利です。

有名youtuberよりわかりやすく実用的です。
youtuberは料理下手おおいから。

レシピブログからこの記事に訪問してくださる方多いですね。
ＬＩＮＥでの質問もＯＫです。
ただしメッセージ添えてください。
ブログへのコメントも歓迎　
中国語を勉強しているので励みになります。
いろいろな県の方がこの記事に訪れてくれるのでびっくりしています。
どちらかというと　関西　九州　沖縄方面の方が多いですね。
やっぱり台湾に近いｋらでしょうか。
仙台も毎日台湾に飛行機が運航しています。

台湾の家庭には必ずある万能調理器具
煮物がおいしくできます。
youtubeでは茶わん蒸し作ったりしてます。

地味にアクセスがあるミーレオーブンの使い方
青山と目黒に大きいショールームあります。
が、ショールームじゃあ教えてくれないデメリットもしゃべってます。
アフターサービスの悪さなんか絶対教えてくれないしい。
パナソニックとか比べるともうそれは悪いです。
それでも輸入家電好きなひとおおいですよね。





情報少なくて困ってるんじゃないかなあと。




コメントからもお答えします。

ミーレは２００ｖ変更するには許可も必要だしお金もかかります。
我が家はマンション住まいなので管理組合の許可も必要でした。

ビルトインなので設置にお金がかかります。

でも使いこなせれば便利
ミーレシリーズもyou tubeにＵＰする予定です。

ＬＩＮＥからも質問受付ます。

これも使いこなせない人がおおいです。
便利なんです。上手く使いこなせば。







youtubeUPしてます。
you tubeでいろいろお役立ち情報発信してます。
これからもＵＰしていきます。
チャンネル登録お願いします。

あとＬＩＮＥも

４人家族です。
お客様を呼ぶことは少ないですが食洗機は買った方が良いですか？
Ａはい。ビルトインタイプをおすすめします。





以下メリット　デメリットを述べます。
メリット
こんな方におすすめ
洗いから乾燥まで全自動。肌が敏感で洗剤アレルギーの方
家事労働の時間を短縮したい方
料理に対して苦手意識のある方　料理はおっくうと感じている方
洗浄
ざる　等人間の手では落としきれない汚れを落とせる。
デメリット
漆の器　金箔のついたお皿は洗えない。
洗いから乾燥まで時間がかかる。
汚れが完全に落ちきれない場合がある。
ベテランの主婦の方だと機械に任せるより自分で行動した方が早い。
そう感じて結局は食洗機を使わないままでいる　…そんな方が非常におおいです。
ですが
総合的に見て
食洗機は買ったほうが絶対良いです。
何故なら
１．食器ザルがいらなくなる。
２.それゆえ、作業スペースが広くなる。
３．乾燥までしてくれるので衛生的。
４．体調の悪い時などは乾燥機に任せられるので体が楽。

以上の点から乾燥機の購入をおすすめします。


youtubeでしゃべってます。





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