FC2ブログ

フードプロセッサーについて 仙台の料理教室から


これも使いこなせない人がおおいです。
便利なんです。上手く使いこなせば。







youtubeUPしてます。
you tubeでいろいろお役立ち情報発信してます。
これからもUPしていきます。
チャンネル登録お願いします。

あとLINEも
my_qrcode_1552651703680.jpg

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A

食洗機は絶対に買うべき。ビルトインで。

4人家族です。
お客様を呼ぶことは少ないですが食洗機は買った方が良いですか?
Aはい。ビルトインタイプをおすすめします。





以下メリット デメリットを述べます。
メリット
こんな方におすすめ
洗いから乾燥まで全自動。肌が敏感で洗剤アレルギーの方
家事労働の時間を短縮したい方
料理に対して苦手意識のある方 料理はおっくうと感じている方
洗浄
ざる 等人間の手では落としきれない汚れを落とせる。
デメリット
漆の器 金箔のついたお皿は洗えない。
洗いから乾燥まで時間がかかる。
汚れが完全に落ちきれない場合がある。
ベテランの主婦の方だと機械に任せるより自分で行動した方が早い。
そう感じて結局は食洗機を使わないままでいる …そんな方が非常におおいです。
ですが
総合的に見て
食洗機は買ったほうが絶対良いです。
何故なら
1.食器ザルがいらなくなる。
2.それゆえ、作業スペースが広くなる。
3.乾燥までしてくれるので衛生的。
4.体調の悪い時などは乾燥機に任せられるので体が楽。

以上の点から乾燥機の購入をおすすめします。


youtubeでしゃべってます。





コメントどうぞ。
LINE
もどうぞ

my_qrcode_1552651703680.jpg

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A
タグ:コツ 家庭料理

ミーレオーブン 付属品でもっと使いまわせる。 仙台の料理教室から

ミーレのオーブンについて





youtubeで地味に反響あります。
外国人向けのマンション 億ションとかミーレがビルトインで設置しています。
お家賃100万とかする。
ミーレ 日本人にはなじみが薄いですけれど外国人 欧米人には認識度高いです。
大使館や企業のTOP向けのマンションなんかだとミーレが設置されています。
で、付属品のトレーがあると日本人家庭もなじみやすいです。

お問い合わせはお気軽に
LINEから
my_qrcode_1552651703680.jpg

昔、アメリカ在住の経験がある生徒さんがきました。
料理ができないままアメリカへ。
ビルトインのオーブンの使い方がわからずに生活していましたね。
駐妻だったらそれは生活に不便しないでしょうけれど 彼女はアメリカ在住の中華圏の男性と暮らしていたんですよねー。
なのでいろいろ大変かなと。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A

 スペアリブ ステーキ レッスンレポート仙台の料理教室から

スペアリブのお料理が上手くなりたい。
 グレープフルーツでおいしいサラダを作りたい。
そんなリクエストにお答えしたレッスンでした。
C-_Users_mana_Pictures_photo-10011.jpg
 お肉料理のポイントについてまとめます。







焦げ目をつけてから煮込む このような記述を本 サイト でみかけます。
すべて間違いです。

焦げ目が見えなくなるほど煮込むのであれば必要がありません。

煮込んでから焦げ目をつけます。


リモネン
グレープフルーツにはリモネンが沢山含まれています。
リモネンは食欲を高め、 魚介の魚くささを取り除きます。


レッスンメニュー
スペアリブステーキ
シーフードをレープフルーツとヨーグルトで合えたサラダ
ガーリックトースト
トマト ケッカソース添え。

夏のおもてなし料理にいかがでしょう?

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おうちビストロ

お料理写真を上手く撮影するポイントを教えてください。

Qお料理写真のコツを教えてください。
スマホカメラしか持っていません。
きれいに撮影できますか?





A:はい。大丈夫です。
まずはお手持ちのカメラの機能を確認してください。
料理用の設定モードで撮影してください。
更にステップUPしたい方はまずはWB ホワイトバランスの設定を確認してください。

cake 10011

お料理の写真の相談も承ってます。
お問い合わせください。

コンパクトデジカメ
スマホでもきれいに撮影できます。
撮影には小道具が必要なんです。

 例えばレフ版 これがあるだけでお料理がおいしそうに写ります。

LINEの登録もどうぞ。my_qrcode_1552651703680.jpg

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 写真が上手くなりたい!

夏のおもてなし料理レッスン ルーがいらないカレーのレシピです。

市販のルーを使わずにカレーを作りました。
お野菜たっぷり。
すりおろした人参とりんごをたっぷり加えたまろやかなカレーです。






玉ねぎはバターをたっぷりといれてオーブンで加熱。
この方法だと焦げがつきません。

トマトとママレードでさらに日本人好みのカレーにします。
おうちで食べやすい 作りやすいレシピです。

付け合わせ
トマトのファルシ
りんごのコンポート


レッスンメニュー
カレー
トマトのファルシ
りんごのコンポート

ご参加ありがとうございました。
マンツーマンでレッスンしています。

 詳しい作り方 LINEからでもお答えします。
登録はお気軽に
my_qrcode_1552651703680.jpg
正直カレーなんて震災後の電気 ガスなし生活でさんざん食べつくした
もう一生分のカレー喰ったぐらいなんでイヤなんです。私は。
でもリクエストおおいですね。
国民食なのかな。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おうちビストロ
仙台料理教室公式HP 仙台料理教室レッスン申込フォーム
プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。コメントよりお問い合わせOK!
★公式HPはこちら↓★
 
仙台料理教室お問い合わせ

月別アーカイブ

仙台家庭料理教室フェイスブック
 
UA-106003776-2