アランチーニ ライスコロッケのレッスンでした！
ライスコロッケ

より良いレッスンを心がけていきますね






揚げずにオーブンを使用。でも固すぎました

おいしくできました！
中華料理。

点心は作りたてが一番。



手間はかかりますが。慣れてしまえば簡単です。


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まずは無料相談会へ。

イタリア米でお米のサラダ。
吸水性が低いイタリア米がサラダに向きます。

夏の食卓に酸味をぴりりと。
初心者さんでも大丈夫

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圧力鍋でお赤飯を炊きました。


ちょっと柔らかめに炊きました。
お豆は圧力鍋を使うと柔らかく煮えます。

上手く使いこなしている方が少ないのが残念です。
すごーくべんりです。
使いこなし方をマスターすると。
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生徒さんの声
圧力鍋をしまい込んだままでしたが、いろいろな調理法を学べてよかったです。

水餃子のレッスンでした。

タピオカでんぷんの皮でつるつるの口あたり。
餃子の王将では皮にタピオカでんぷんを使用しているのでマネてみました。
ツルツルです。

生徒様の声
自家製ラー油もおいしかったです。


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生パスタを使って
イタリアンレッスンでした！


バジル
松の実
オリーブオイル
にんにく


バジルはフレッシュな生バジルでおいしさがUP！
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ブライダルレッスン好評受付中！

あなたのお悩みを本気で解決する料理教室です。
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レッスンパートナーと生徒の関係が近い「あなた」の料理教室です。

あなたはこんなことで悩んでいませんか？
ガラス張りのA〇Cには恥ずかしくていけない。
ベテラン主婦に全部持っていかれて聞きたいことさえ聞けないレッスン。
手順ばかり教えるレッスン


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今日は結婚できる教室のブライダルレッスンでした。
新生活に向けてトータルな食生活を学べるレッスンでした。
レシピを単に教える教室ではありません。
「なぜ」を大切にしています。



生徒さんの声
ホワイトソースが思ったより簡単にできました。
テーブルコーディネート　フラワーアレンジメントも学べました。
お料理ももちろんですが器　雰囲気がとっても大事なんですね。
調理実習の延長みたいな料理教室が嫌いなんです。
このまま家庭でも再現しやすいですし。
上質な食材選びのコツも教えていただきました。


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初心者女性も安心♪

初心者が安心してレッスンできるマンツーマンの教室です。
生徒様としっかり向き合う教室です。

ほとんど包丁を握ったことのない受講者さん。
揚げ物を得意料理にしたい方へのレッスンでした。
温度管理がポイント
温度計が無い場合は衣が軽くなったタイミングを目安にしてください。
これは何度か実際に揚げてみないと掴めません。
実践していただく料理教室です。



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