ストウブ鍋で煮込みました

2015　おせちのレッスンメニューです。



サービスメニューとしてお出ししています。
ふくっらとおまめを炊いて、だし汁に漬けます。

仙台の料理教室のブログです。
クリスマス　お正月のメインディッシュといえばローストビーフ


ジューシに焼き上がりました。
コツはオーブン用の鍋に入れることです。
イタリアンのタリアータに近いですね。

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