写真撮影 プロフィール撮影のコツヒントを教えます
2015年01月20日
白ワインで煮込んだシチュー
白ワインで
牛のすね肉を白ワインで煮込みました。
オリーブを添えてプロバンス風に。
赤ワインでガッつり煮込むブルゴーニュシチューは日本人の家庭には合わないと思います。
特に子供のいる家庭では。
匂いだけで酔うかたもいますから。
外で食べるより家で食べるほうがほっとする。
そんな家族のひとことが励みになります。
ワインやはやりのお店に詳しくなるのもいいけれど家庭で食べるお料理の楽しさを味わってほしいです。
所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
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カテゴリ:
教室 レッスンレポ
2015年01月27日
ピザマルゲリータ おいしい
宮城県仙台の料理教室のブログです。
今日はピザをランチに焼き上げました。もちろん粉から練り上げながら。
おうちでできたてピザを頂きます。
ピザの形もサマになってきました
ミーレのオーブンでパリッと焼き上げました。
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