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春巻きの皮でおもてなし 仙台の料理教室

仙台の料理教室のブログです。

春巻きケース
 春巻きの皮でケースを作りました。
中身はカニカマとホウレンソウ。
 セルクルに春巻きの皮を入れて刷毛でオイルを塗り、オーブンへ。
気輕にできるおもてなしメニューです。

SHORT ESSAY
日本橋三越に向かう無料の循環バス(便利ですね!)でマダームと少しおしゃべり。
マダームは奈良からいらしたそうです。

まさにモノと情報の東京一極化は止む無し。
大人が楽しめるお店が地方には少ないものね。

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仙台料理教室
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カテゴリ:  おもてなしモダン中華料理
タグ:コツ 盛り付け

仙台の初心者歓迎の料理教室 ライスバーガー レシピ提供例

宮城県仙台の料理家 料理教室のブログです。

ライスバーガー


レシピ提供例
AGF「おうちでカフェご飯」用に作成したライスバーガーです。
和風にきんぴらと豚肉で



仙台料理教室のお仕事実績例です。
お問い合わせはお気軽にこちらです。↓


仙台料理教室

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カテゴリ: 講師・業務内容・実績

 シュークリーム 家庭用のオーブンでも焼ける!

仙台の料理教室です。

シュークリーム 2
 今、phtotobookを作成しています。
昔の写真の整理も兼ねています。
 シュークリーム  いつかレッスンメニューに載せたいです。

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カテゴリ: おもてなしティータイムスイーツレッスン
タグ:スイーツ

タピオカスイーツ 宮城県仙台の料理教室が教える アジアンスイーツ

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仙台人気料理家タピオカ
夏にふさわしいアジアンスイーツ

我喜欢吃水果。

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カテゴリ: おもてなしティータイムスイーツレッスン

お野菜のカポナータ ラタトイユ プライベートレッスンメニュー

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プライートレッスン 集中コース 洋食メニューです。
Caponata イタリアンではカポナータ
フレンチではラタトイユ

ラタトイユ
塩レモンを利かせて。酸味のある味にしました。
翌日、酸がいい具合にまろやかに。
朝食のオムレツとともに食べてもおいしい。

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カテゴリ: お知らせ

マフィン 仙台料理教室

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マフィン 2
 朝食用のマフィン。

近所のフリマで勉強?も兼ねていろいろなお店のマフィンを購入。
宮城県内、仙台市内にこんなにマフィン屋がーと思うほど。
粉もン系は市内中心部ではペイしないんでしょうかね。皆様、自宅で開業されてるみたいです。

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タグ:スイーツ

チキンロースト 仙台の料理教室

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今日の夕食です。


 チキンロースト
クリスマスの必須メニュー。チキンロースト
でも1羽全部は中々、食べきれないよね。
おひとり様用のチキンローストのレシピを考えました


手羽元にシャンニオンデュクセルとポテトを詰めました。


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カテゴリ: おもてなしおうちビストロ

シンプルケーキ  cake for family

ビクトリアケーキ
家族のために良く作るケーキ。
売っているケーキは生クリームが多くて。
ミーレのオーブンを我が家に設置してからお菓子作りが楽しくなりました。
焼きむらがなくキレイに仕上がります。

ジェノワーズの焼き方さえマスターすればいろいろ応用が利きます。

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タグ:スイーツ
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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
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