仙台の料理教室のブログです。
今日の夕食です。




佐賀県より素晴らしいアスパラガスが届き感激しました
Nadiaにてレシピ公開中

仙台の料理教室のレッスンのお知らせです。


 
季節野菜と魚介のゼリー寄せ
　だしをしっかり昆布とかつお節で引きます。

暫定的ですが９月１０月のレッスンメニュー
をＵＰしていきます。
 
ちょいイタリアンな南蛮漬け
生のフルーツの甘酸っぱさが決め手

オレンジといわし　もしくはあじの付け合わせ

冷やしタンタンメン
　自家製ラー油添え
一段落した食べるラー油ブーム。
自家製のラー油作りに挑戦です。
たんたんめんのスープも自家製。
昆布とかつお節でひいただしを使います。
やさしい和風スープ。

仙台家庭料理教室は生徒様のご要望にきめこまかく対応します。