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魚料理 ビストロ風に。仙台料理教室から

FBでも好評です。
家庭のイタリアンです。
日本在住のイタリア人女性。プロの料理人ではないのでシンプルなお料理を教えていただきました。

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仙台料理教室
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カテゴリ:  おもてなしおうちビストロ

かぼちゃのペンネ 初心者でも大丈夫

仙台の料理教室 レッスンレポートです。
10月はハローウインがあります。かぼちゃが沢山出回る季節ですね。
かぼちゃを軽く潰して生クリームで和えました。
かぼちゃのほのかな甘みがペンネによく絡みます。


かぼちゃのペンネ


かぼちゃのソースで。ペンネをいただきます。
生ハムが味のアクセント

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仙台料理教室が教える おもてなしミートローフ



仙台料理教室がミートローフをご紹介します。
ミートローフ

材料は ハンバーグと同じ材料。my_qrcode_1552555045254.jpg

パウンド型にいれるだけでこんなにおもてなし感がでるんです。
https://admin.blog.fc2.com/control.php?mode=control&process=upload&insert=body#
卵を入れておもてなし感をUP。

サンドイッチにはさんでもいいですね。
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おといあわせ




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おもてなし前菜

ワインのお供に
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セルクルリングを使うとおもてなし感を演出
セルクルを使うとプロ気分になれますよ。
お菓子作りだけでなく普段の食卓にもどうぞ。
サーモンがこんなにおしゃれに変身。
痩せるためにはマインドを整える必要もあります。

マインドn整え方もお伝えします。

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パイシートで おもてなし料理

冷凍パイシートを上手に利用しておもてなし料理を。
冷凍庫にパイシートがあるとおもてなし料理の幅がひろがります。
残り物のビーフシチューをパイシートで器を包みおもてなし料理にしあげました。







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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

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