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IKEAで売っているサーモン おいしいです。

お正月 家族のリクエストでIKEAでサーモン買い込みました。
説明書の通りにオーブンで加熱
おいしかったです。
youtube でごらんください。



手だけ家族が出演!しています。

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カテゴリ: おうちビストロ

タイカレーゲーン

ミックスセットを使って。
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ベジタリアンカレー

検定試験の帰り道。
荒町商店街でエスニックフードの材料 食材屋を発見
タイ米がいろいろ。
ネパール料理 業務用の買い出しに来ている人もいました。

仙台にもエスニックフードのお店が増えてきたんだなと。


レッスンではカレーはいいかな。写真がね。
あまり美しくないんです。

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タグ:おもてなし

パネチキン 韓国グルメ チーズレッスン  仙台の料理教室から

おもてなしコース 1月から3月のメニューです。
パネチキン
トマトとチーズの組み合わせが最高です。
動画で確認してください。


トマトは既製品のソースを利用しました。

コツ
衣を固めにすること。
上新粉と片栗粉で作ります。

ソースを絡めるので柔らかいと食感が楽しめません。
カリッととした衣にトマトソースとチーズえお絡めて食べる。
これがおいしさのヒミツ。
トマトソースに生クリーム
チーズはモッツァレラチーズ
これがこだわり。


タピオカスイーツも一緒にレッスンします。

寒い日は韓国料理が食べたくなります。

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アボガドソースの作り方 おせち クリスマス料理にぴったり

色がきれいです。
インスタ映え間違いなし!
サーモン ホタテ 魚貝に会います。
アボガド オリーブオイル
美容にも良い。



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じゃがいもと鯛で おうち ビストロ

鯛は魚の王様。
和食はもちろんですがイタリアン でもおいしい。
鯛は瀬戸内海産も鯛が一番です。
が イタリアンにするならそこまでこだわらなくても良いかな。
鯛茶づけにするのならやっぱり 輸送料金かけても瀬戸内海産にこだわります。



簡単です。
じゃがいもはスライサーで。
ルクルーゼで作ると良いです。
お問い合わせはLINEで

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講師:仙台料理教室:千葉

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