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 カツバーガー お家で バンズ 自家製

#Stay Home期間中はパン作りにハマった方が増えました。
スーパーでは強力粉が売り切れる続出
私もバーガー用のバンズ自家製に挑戦しました。
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この写真どちらもphotoshopでレタッチしています。

まだまだ修行中ですが勉強の記録としてUPします。

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カテゴリ: おうちビストロ
タグ:料理写真

野菜のフリッター

写真が汚くてごめんなさい。
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ちゃんと作るとおいしい。
野菜のフリッター
卵白が余った時はフリッターに。

ベーキングパウダーを入れて。

天ぷらwp揚げるときもベーキングパウダーを入れると良いですよ。

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 きのこのアヒージョ 

昔の写真です。
あまり上手くないのですが。
にんにくたっぷりで夏のスタミナ料理としても良いです。

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作り方
オリーブオイルに にんにくと鷹の爪を入れ低温でじっくり火を通します
強火はぜったーいダメ

味付けは塩でお好みで

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IKEAイケアのトマトクリームソースをマネして作ってみました

なんかダンナの爪にピント合ってます。
すいません…
IKEAで売っているトマトクリームソース
おいしい です!
それをお家でマネて作りました。
こういうネタyoutubeでウケるんですよね。
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作り方はカンタンです。
かるーくレシピ書きます
トマトとセロリみじん切り 炒めます。 ソフリット を作ります。
トマト缶を加えます。
塩 さとうを加えます。
マッシュルームを加えます。
白ワインを加えて煮詰めます。
最期に生クリームを加えます。

サーモンにソースを載せてオーブンへ

カンタンだけどインスタ映えするのでレッスンメニューにいつか加えたいです。

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レインボーカラーのパスタでランチを作りました




動画で解説してます。
ごらんください。

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