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お料理できない アラフォー 結婚できない

教室に通う生徒さんは技術だけを求めているわではありません。

様々な悩みを抱えています。

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心のお悩みをすっきりさせるサービスも行っております。。
コメントからでもOKです。
ご相談くださいませ。


お料理ができないから離婚?
彼氏が振り向いてくれない?
料理できたら 結婚できる みたいなことをいうひともいますが
今の世の中 結婚たい理想の男性 みたいなかた 収入が安定して 家事に積極的 は自分で料理もできるし。
そもそも料理は女性だけがするものだ とも考えてないです。

男の人 いえ人間はそんなに単純ではりません。
コミュケーション
の問題です。
あなたは人の気持ちを考えたことがありますか?

「自分」中心ではないですか?

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
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カテゴリ: おもてなしポイント

ブライダルレッスンレポート


あなたのお悩みを本気で解決する料理教室です。






レッスンパートナーと生徒の関係が近い「あなた」の料理教室です。

あなたはこんなことで悩んでいませんか?
ガラス張りのA〇Cには恥ずかしくていけない。
ベテラン主婦に全部持っていかれて聞きたいことさえ聞けないレッスン。
手順ばかり教えるレッスン


あなたの悩み全部解決します!

今日は結婚できる教室のブライダルレッスンでした。
新生活に向けてトータルな食生活を学べるレッスンでした。
レシピを単に教える教室ではありません。
「なぜ」を大切にしています。



生徒さんの声
ホワイトソースが思ったより簡単にできました。
テーブルコーディネート フラワーアレンジメントも学べました。
お料理ももちろんですが器 雰囲気がとっても大事なんですね。
調理実習の延長みたいな料理教室が嫌いなんです。
このまま家庭でも再現しやすいですし。
上質な食材選びのコツも教えていただきました。


お問い合わせはこちら↓
http://sendai-cooking.com
初心者女性も安心♪

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だし巻きたまごレッスン コツ

ご要望の多いたまご焼きレッスンでした。
卵焼きを上手になりたい方の教室です。
初心者が安心して通える教室です。

卵は完全栄養食品。
使い方も様々。
ぜひマスターしたい料理ですね。
和洋中 どの料理でも必須。

卵の性質
乳化作用は主に卵黄に含まれます。
わかりやすいたとえは
マヨネーズ
マヨネーズは卵黄の乳化作用を利用したお料理です。

卵白には起泡性の性質があります。
わかりやすいたとえは

フリッター

フリッターは卵白の起泡性を利用したお料理です。
揚げ物料理を嫌う方が多いですね。
残念です。当教室は揚げ物料理を体験していただいております


大体料理嫌いな方は揚げ物料理が苦手な方がおおいです。


コツをまとめてみます。

コツ1
ザルで濾すこと    黄身と白身では熱凝固に温度が違います。
卵料理か簡単そうに見えて実は難しい。
コツ2
火力調整のコントロール
家庭用のガスコンロは熱ムラがあります。
フライパン  鍋を上下左右に動かしムラなく焼きます。

卵料理は料理の基本。
是非マスターしてほしいですね。
基本をマスターすることでお料理の世界が広がりますから。
コツは「粉」です。
コーンスターチを入れるとパリッとしあがります。
浮粉を入れると透明感のある仕上がりになります。
また、卵焼きのプライパンで完成させようとしないこと。
お皿に移してから成形できます。
きれいな卵焼き。
コツはいろいろあります。

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超初心者のための料理教室です。

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2月のレッスンレポート

ぶり大根と天ぷらばのレッスンのレポートです。


大根はお米を入れた水でしっかり下茹で。
ぶりは湯通しで臭みを抜きます。
丁寧な下処理でいただきます。

調理器具の扱い方やだしの引き方もしっかりレクチャーしました。
熱心な受講者様。
寒い中、ご参加ありがとうございました。


もう一人の受講生の方も福島からのご参加です。
当教室は宮城県 仙台市内はもとより山形 福島方面からも多数、ご参加いただいております。
宿泊業を開業予定のかたです。
当教室には飲食店を開業希望の方からもご参加いただいております。
また、すでに飲食店を開業している方からもお問い合わせいただいております。
夢を叶えるお手伝いができ、幸せです。
受講者様はホスピタリティー精神あふれる素敵な方でした。
必ずサービス業で成功をおさめるに違いないと確信しております。


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タグ:和食 家庭料理

 和食 初心者 レッスンレポート 受講者受付中!

和食の回のレッスンレポートです。
レッスン時間 2時間
レッスン料金 10000円
包丁の持ち方、だしの取り方からレッスンしました。
包丁と加熱。料理の基本です。
レシピばかり増やすのは意味がありません。
調味料の量を気にしすぎる方も多いです。…が。
食材の状態と加熱によって量は変化します。
後、加えるタイミングも大事なんですけどね。

料理に対して前向きな方です。
あっという間に上達していってます。
質問の内容も的確。
「白コショウと黒コショウの違いは何ですか?」
とのご質問。
料理に興味を持っていないとこのような質問はできません。

和食
お問い合わせ、最近、急増しております。
リピーター割引を実施しています。
もちろん諸事情で通えない方はご事情を話していただければ最大限にレッスンを優遇させていただいております。
レッスンのご予定が決まりましたら、お早めにご連絡ください。
菜の花のおひたしをゆずこしょう入りのマヨネーズで召し上がっていただきました。
ゆずこしょう。東北人にはあまりなじみがないかもしれません。
香りがたまりません。
私はお鍋のお料理には欠かせません。
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ガラケーメアドは送信の未達確率が大きいです。
PCメールのメアドいただけるとありがたいです。

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プロフィール

千葉

講師:千葉

日本全国 海外 出張いたします。

料理&写真撮影  執筆活動中
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