FC2ブログ

しぼり袋を使うと おもてなし感が出ます。

タルトは既製品ですが搾り袋でサーモンをしぼりだしました。

salmon 10011
ワインとご一緒に。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A
タグ:コツ 盛り付け

ホームパーティーを開きたいのですが 食器が足りませんどうしたら良いでしょう?

どんな人を対象にするかですよね?
気のおけない仲間うちのパーティーだったら 紙皿でOK。
グラスもプラスティックでOK.
呼ばれる方も気にしないで済みます。

使い捨てはいや!というかたは食器レンタルを利用されてはいかがでしょう?

シェアリングサービスは今、沢山あります。
食器もレンタルの時代ですよね。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A
タグ:コツ

人気の家庭料理を教えてください。

教室で人気の結婚できるお料理を教えます。





NO 1 玉子焼き
圧倒的に教えて欲しいランキングのNO1は玉子焼きです。

だしで巻けばだし巻き卵。
ふだんのおかず お酒のつまみ  お弁当 応用範囲が広いのです。
NO2
天然だしをしっかりとったお味噌汁

おいしいお味噌汁を作りたい
これも年代を問わず
人気のあるリクエストです。

NO3
魚のおろしかたを知りたい

和食の基本
魚のおろしかたを学んで魚のお料理のレパートリーを増やしたい。
これも根強い人気です。

家庭料理を学びたい方は特別なお料理を習いたいわけではなく、オーソドックスなお料理の基本を固めたいのです。
「結婚」「婚活」を意識してお料理を習う方は基本をしっかり固めましょう。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A

仙台の料理教室が教える料理写真のコツ ストロボ撮影

料理写真は自然光で撮影するのが一番!と思い込んでいませんか?

プロのカメラマンで自然光オンリーで撮影している方なんかいませんよ。

だってできないもん。
考えたってわかりますよね。
飲食店さんなんかどうしてるんだろ。

ストロボを使います。

内蔵ストロボじゃなくて外付けのね。
soup 1
ストロボは演色性が高い という表現をします。

写真の基礎は自然光。
自然光できれいに撮影する方法を学びます。
でも…
副業で料理教室n講師をしている方。
小さいこともがいる方。
忙しい農家
飲食店経営の方は自然光は無理。
自然光の撮影は無理なひとがほとんど。
定常光はLEDが安価で安定しています。
が設置場所に制限があります。
屋外の撮影は無理。
ストロボが手軽で便利。


お写真の相談も承っております。
 お申込みはこちら↓
http://sendai-cooking.com








お問い合わせは↓
http://sendai-cooking.com




にほんブログ村 料理ブログ 料理教室へ
にほんブログ村

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A

和食のマナーを教える仙台の教室です。

楽しくお料理して楽しい気持ちで帰ってもらいたい。
そう願ってレッスンしています。
が、 お箸の持ち方も注意します。

握り箸は「攻撃」を意味します。



お箸が正しく持てなくては調理作業全般がスムーズに進みません。









このようなことは本来、学齢期にご家庭で教わるべきなのですがわたくしから指導いたします。
大人になってからでもお箸の悪い癖は治せます。

お箸のマナーに悩んでいる方、レッスンします。
お豆やマカロニを使って悪い癖を取り除きます。



921A8742fflower

目の前の楽しいことや趣味の世界に逃げてもあなたの世界、リアルな世界は変わりません。
あなたのお料理の悩みをカウンセリングしながら本来の正しい世界にお導きします。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A
仙台料理教室公式HP 仙台料理教室レッスン申込フォーム
プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。コメントよりお問い合わせOK!
★公式HPはこちら↓★
 
仙台料理教室お問い合わせ

月別アーカイブ

仙台家庭料理教室フェイスブック
 
UA-106003776-2