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ジアン Gianの器でティータイム

ジアンの器。
好きですね。
この華やかさ。傍に置くだけで心を浮き立たせてくれます。
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近所にジアンのカップでコーヒーを淹れてくれるお店sが有ります。

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カテゴリ: ティータイムスイーツ
タグ:おもてなし

スージークーパーでティータイム

スージークーパーのコーヒーカップでコーヒーを飲みました。
お気に入りのカップでお気に入りのコーヒー豆を挽いて丁寧にハンドドリップで飲む。
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ささやかですが大切なひととき。

おいしいものを巡るグルメも良いですが自分の周りを丁寧に大切に扱う時間が大切です。

アンテーィークの器でコーヒーをいただく。
自宅でしか味わえない楽しみ。

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チョコックキー さっとテータイム

 混ぜ合わせるだけでカンタン。
チョコクッキー
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子供が小さいころには良く作ってあげました。
 バター おさとう 粉 シンプルなクッキーは材料を良質なものを選んでください。

基本の料理は今後はトーンダウン。
やっぱりきちんと手の込んだお料理をレッスンします。

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アップルクランブル作りました。 簡単におやつ。ティータイム。

アップルパイ
タルトタタン
 リンゴを使ったお菓子はたーくさんあります。
でも家庭で作るお菓子は簡単でないと。
残り物でささっと。
アップルクランブル作りました。
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プロも顔負けのお菓子を作ることに情熱を注ぐより ささっと おやつ おめざを家庭で作れることができたら良いですよね。
youtubeでもUPしています。

グラタン皿に敷き詰めて焼くだけ
さとうの量も少ないのでヘルシー
こってり感が欲しい方はアイスクリームとご一緒に。

キッチンエイドで作っています。
家庭でおやつを手作りしたい レベルUPしたい のならキッチンエイドはあった方が良いです。
キッチンエイドでなくてもスタンドミキサー いろいろメーカーがあります。
スタンドミキサーは便利です。

あとオーブンね。
焼きムラのでないオーブン。

いろいろな考え方があります。
安いオーブンでも良いといっているひともいます。

が、道具にはこだわった方が良い。

あと材料。

おかし おやつ 
絶対差が出ます。

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シフォンケーキ キッチンエイドで作りました。

youtubeでUP

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ケーキね。
すこしづつUPしていきます。
コメントもどうぞ。
ケーキが上手くできないときは教室へ通った方が良いですよ。
特にお菓子は。
ウチはケーキは年に数回しかレッスンしていません。
専門のお菓子教室をおすすめします。

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タグ:スイーツ コツ
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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

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