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大根餅の作り方


大根餅の作り方をUPしました。

それぞれの家庭にそれぞれのレシピがある大根餅

干しえびなしで作っていますが、干しエビ入りが台湾式の作り方です。

うちの家族は干しエビが苦手なので外しています。

 お問い合わせ コメントからもOKです。レシピについての質問もどーぞ。

反応があるとうれしいです。

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カテゴリ:  おもてなしモダン中華料理
タグ:コツ 中華料理

大同電鍋で 中華料理を作りました tatung cooker cooking

豆腐の上に味付けをした具を載せて蒸す。
中国の定番の家庭料理です。
電鍋を使って作りました。
ごはんのおかずにも。
味付け優し目で日本人の口に合うようにそれぞれ工夫してくださいね。


ご訪問ありがとうございます。
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キムチ鍋作りました。

急にさむくなりましたね。
キムチ鍋で体を温めるのも良いですね。
キムチは弱火で炒めでから煮てください。
甘味 辛味がじわっときます。
豚肉は強火で煮ないでね。



こーんな細かいコツを習えることができるのが料理教室の良いところだと思うんだけどなー。

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大同電鍋 便利な使い方

youtubedeで反響のある動画です。
大同電鍋ちょっとしたブームななってるみたいです。
使ってみないと便利さがわからない。
昭和レトロのださカワイイ調理家電です。
ダサかわいい これが台湾POPカルチャーの特徴かな 。

中華料理のレッスンもしています。
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仙台の南町通りを歩いていたら台湾語を教える教室を発見。
仙台の街も多国籍化しているんでしょうか、

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台湾製 大同電鍋の便利な使い方 仙台料理教室から

 インスタ You tubeで人気。
大同電鍋 





台湾の家庭には必ずある万能調理器具
煮物がおいしくできます。

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