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台湾 しるこ 緑豆

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緑豆とハトムギ

台湾では夏に食べます
甘さは控えめに

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大同電鍋で煮ました。

自分好みの甘さで調節します。

台湾スイーツは甘さが控えめ。

暑さが厳しい国です。

あまり甘すぎると喉が渇くし。

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餃子の皮がスーパーで売り切れ!そんな時は皮から手作りしませんか


皮から手作りした餃子のレッスン動画です。



中力粉から皮を作ります。
中力粉が売っていないときは強力粉と薄力粉をブレンドして作ります。

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巣ごもり時間の過ごし方 餃子の皮の使いまわしテクニック

自粛期間中、お家時間が増えた今、改めて家庭料理の良さが見直されています。
中でも消費がグッと伸びたのが「餃子の皮」

品切れを起こすスーパーも続出しました。

今回は餃子の皮の活用法を教えます。

毎日焼き餃子で飽きてしまった
そんな方は揚げ餃子をおすすめします。


餃子の餡ですが キマリは無いんです。。
冷蔵庫の残り物でOK
例えば
ツナ缶とチーズと青じそ
とか
なすと豚ひき肉 等
注意点は水分の多いものは避けることです。
皮が破裂しやすくなります。

揚げ餃子のレッスン動画です








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ホイコーローレッスン動画です。

昔の動画&写真を整理中
息子に撮影してもらった動画です。
やっぱり「寄れる」んです。
臨場感があった方が料理は絶対おいしそうに見える。



フライパンひとつでできる中華料理です。
ご質問はお気軽に

撮影する方も されるほうも慣れてくると動画編集もかんたん!
画面への映り方 完成した動画の状態 掴んでくると 動画制作のハードルも低くなります。

集客とかアクセスUPとか考えるとハードルが高くなりますが。

無料で生徒さんへのサービス 認知度UPぐらいだとゆるーく楽しく

映像はやっぱりお金かかるし 時間かかるし 本格的に作ろうと思えば。
でもこれから5G時代だし。
アフターコロナ後のレッスンの在り方を考えると動画制作は避けて通れないですね。

飲食 教室業 といってもいろいろあるしいちがいにいえないけどPC苦手といっていられない。
ですが…
女性 PC苦手女性の弱みに付け込む商売も沢山ありますから気を付けてください。
ダマされていることすらわからない女性もいます。

どうみても20万ぐらいしか価値のないHP制作に100万円払った女性も知っています。
LINEでの30分無料お悩み相談も受付中。

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揚げ餃子の作り方

動画でごらんください。

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千葉

講師:千葉

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