FC2ブログ

レッスンレポ 和食 仙台の料理教室から

和食のマンツーマンレッスンレポです。






レッスンメニュー
 茶わん蒸し
だし巻き卵
天ぷら

王道の和食メニューです。
お料理に興味をもっている生徒さん。
やっぱり期待に応えるようにレッスンしたいです。


だし巻き卵はすりおろしたとろろ芋を入れるとふっくらと仕上がります。





ぜひ、お家で復習してくださいね。
LINE登録はお気軽にできます。
my_qrcode_1552651703680.jpg
 玉子焼き
お蕎麦屋さんで食べる玉子焼きもおいしいです。

東北ではだしまきより甘い味付けの関東風の玉子焼きが主流です。
でもインスタントのだし巻きの素もありまうからお気軽につることができます。
茅乃舎のだしまき インスタントですけれどおいしいですね。

ブログの訪問ありがとうございます。
コメントも残してくれるとうれしいです。
やっぱり双方向性があるとモチベーションもあがります。
一方的だとさびしーかな。(#^.^#)
you tubeでもいろいろしゃべってます。
チャンネル登録もお願いします。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 教室 レッスンレポ

夏の和食レッスンレポ 仙台料理教室から

暑い日が続いていますね。
胃に優しく消化の良い和食のレッスンレポです。





washoku-lesson-10011.jpg
自分の思うような味が出せないと悩んでの受講でした。

和食の基本は天然だしをしっかりとることです。
だしの取り方からしっかりレッスンしました。

料理に対して深い興味を持っている受講者さん。
期待に応えるようにレッスンしています。

レッスンメニュー
なすの揚げびたし
夏野菜の混ぜご飯。
ぶりの照り焼き
味噌汁

忙しい時は天然だしパックが便利です。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 教室 レッスンレポ

基本の中華料理レッスンレポ  

家庭では中華料理専門店のような強火が使えません。
家庭では中華料理をおいしく作れない。
重い中華鍋をずっと振り回して大変じゃない?
そんなイメージが強いようです。
そんなことはありません。
正しい方法でレッスンを受けさえすれば誰でもプロ並みの料理ができます。





コツは下処理 下調理を丁寧に行うことです。
あらかじめ加熱調理をした食材に調味料をからめることで専門店のような味になります。

今の時代、無料で動画やレシピを見ることができます。

わざわざ料理教室に通うなんてばかばかしい。
そんな考えを持っている方も大勢います。

人と人のリアルな出会いでしか学べない情報や体験はまだまだあります。
lesson-china-10011.jpg

 レッスンメニュー

酢豚
ブロッコリーと豚肉のオイスターソースいため
ふわふわ卵スープ

LINE でのお問い合わせありがとうございます。
ブログのコメントも励みになります。
インスタのDMも受付中です。

公式HPからのお問い合わせもお願いします。
 お急ぎの方はお電話でどうぞ。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 教室 レッスンレポ

アンティークの器で楽しむ中華料理レッスン

アンティークの器で中華料理を楽しむレッスンをしました。
高価なお皿だからと棚の中で眠らせていませんか?

chouka0011.jpg
お皿が割れることはめったに起こりません。

おもてなしももちろんですが普段の食卓でも積極的に楽しんでください。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 教室 レッスンレポ

母娘 親子料理教室参加の方感想

母娘でレッスンにご参加いただきました。
一家族貸し切りでゆったりと参加いただけました。






参加の方の感想

●お料理に対する苦手意識が消えました。
●レパートリーが増えました。
●食事の大切さがわかりました。

お子様の対応など細かいことまでご相談にのります。
LINEからもお問い合わせできます。
お料理に苦手意識のあるママ。
食育に興味のある方。
楽しく母娘でお料理したい方。
子供の偏食を直したい方。
子供の食欲不振に悩んでいるお母さん。

お箸の持ち方 食事マナーに悩むお母さま。

ささいなことでも構いません。
ご相談にのります。

わが子の幼稚園から高校までPTA活動の経験もあります。
現在も子育てのボランティア活動も行っております。

ですので今ドキの子育て事情もわかっております。


カメラのコツもお伝えします。
スマホカメラでOKです。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: 教室 レッスンレポ
タグ:コツ 料理教室
仙台料理教室公式HP 仙台料理教室レッスン申込フォーム
プロフィール

フードジャーナリスト 千葉

講師:フードジャーナリスト 千葉

日本全国 海外 出張いたします。

料理&写真撮影  執筆活動中
★公式HPはこちら↓★
 
仙台料理教室お問い合わせ

月別アーカイブ

仙台家庭料理教室フェイスブック
 
UA-106003776-2