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夏のお家ごはんレッスンレポート

マンツーマン プライベートレッスンでお家ご飯のレッスンをしています。。
料理には細かいコツが沢山あります。
オンライン 動画では伝えきれない部分を実習でお伝えしています。
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レッスンメニュー
ピーマンのえびにく詰め
五目春雨サラダ
夏野菜のとん汁


エビ肉のポイント
はエビの潰し方にあります。
包丁を寝かせて遣います。
春雨サラダのポイントは水分をしっかり切ることです。

お家にいる時間が長い今、改めて家庭で作るお料理が見直されています。

時短料理を検索する主婦も心の中では手をかけた御料理を作りたい!と願っています。

LINEでの30分無料相談も実施していますのでご利用をトライしてみてください。
こちらからの強引な勧誘は一切行いませんのでご安心ください。
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体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
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カテゴリ: 教室 レッスンレポ

オンラインレッスン バスクチーズケーキレッスン開催しました。

定番のスイーツとして定着したバスクチーズケーキ。
オンラインでレッスンを開催しました。
思ったより カンタン! 受講生の方から沢山のおほめの言葉をいただきました。
LINEからお友達登録していただいた方にオンラインのレッスンをご案内しております。
お友達登録にはメッセージを添えてお申込みください。
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 ワンボールで手軽にできるバスクチーズケーキ。
材料も近所のスーパーで気軽にそろえることができます。
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生クリーム
クリームチーズ
卵黄
一つのボウルで混ぜ合わせ あとはオーブンで焼くだけです。
「失敗しないケーキ」です。
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レッスンの詳細はLINEからお友達登録していただいたかたにご連絡しています。
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オンラインレッスン メリット デメリット

 オンラインレッスンについての意見です。
 参加者からのメリット デメリットについてお声を寄せていただきました。


メリット
子供が小さいのでレッスンを受けることをためらっていた。
オンラインレッスンなら時間に縛られずに参加できる

交通の不便な場所に住んでいる。料理教室には行くことが難しかった。
オンラインなら参加できる。

仕事がシフト制なので定期的に教室に通うことができない。
オンラインなら参加できる。

海外に住んでいる。日本の料理教室のレッスンを受けることができて良かった


人見知りなので知らないひとと一緒にレッスンを受けることが苦手
オンラインでは気軽に仲間の輪に入っていけた。

食べ物の好き嫌いが激しく、アレルギー体質。
オンラインでは気にせず受講できた。

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デメリット
料理は微妙で繊細な作業オンラインでは細かなことが伝わらなかった


料理をしたことがない。超初心者には レッスンは難しかった。

オンラインレッスンは初めて。操作の習得に時間がかかった。

緊張感に欠ける。レッスンに集中できなかった。


講師の意見。
オンラインレッスンはこれからも続けていきます。
実習も行いますがオンラインはデメリットよりもメリットの方が大きいです。
実習とオンラインの組み合わせで皆さんとご家族の毎日をハッピーにするお手伝いをしていきます。

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オンライン飲み会 開催しました。

受講生の皆さんとオンライン飲み会を開催しました。
参加費用は無料
入退出自由も気楽な会です。

テーマは「テークアウト料理の上手な活用方法」

自宅にデリバリーを頼むときの注意点
おいしいお店紹介等

参加者の皆さんで盛り上がりました。

zoomの操作の勉強も兼ねています。

これからも不定期に開催予定です。


写真は撮影することを忘れました。

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おせち料理  レッスンレポ

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気が早いですがおせち を業者さんなどもうそろそろ準備しています。
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やっぱり季節ごとに心をこめたお料理を用意いたしましょう。

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プロフィール

千葉

講師:千葉

日本全国 海外 出張いたします。

料理&写真撮影  執筆活動中
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