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2020年12月27日宮城県仙台の料理教室が教える　そば粉のクレープ

年末年始も動画をＵＰしてます。

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2020年08月11日桃のサラダを作りました

桃のサラダを作りました

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動画にレシピをまとめています。




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2020年08月05日アボガドと豆腐のサラダ

火を使わない料理です。
食材はしっかり良質な食材を選択します。

IMG_0926.jpg
材料
アボガド
とうふ
トマト
ベビーリーフ

調味料
塩
オリーブオイル


調理方法は動画にて紹介しています。


ポイント

アボガドの切り方にコツがあります。

豆腐はしっかり水切りしてください。

豆腐はキッチンペーパーにくるんで水切りします。

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2020年07月25日アボガドの食べ方　フルーツ青木　富沢でアボガドを買いました

モッツアネラチーズと一緒に。
_21A3440.jpg
アボガドは質の良いものを選びます。

富沢のフルーツ青木で買いました。

アボガドはスーパーのアボガドとは比べ物にならない質の良いもの。

シンプルな食べ方はやはり素材が大切。

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2020年07月21日ホタテとマグロのタルタルソース　オードブル　前菜に


冷蔵庫にある残り物でさっと作れます。
生ものなので　魚貝の鮮度は良いものを使います。

E07Q9376.jpg

材料
ホタテ
マグロ
フルーツトマト

ソース
サワークリーム
マヨネース
ピクルス

飾り
ディル
ピンクペッパー

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