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在来米粉で台湾風お汁粉  食譜 点心 tatung cooker

編集に力を入れてます。
作り方は動画で。
在来米粉は白玉粉で代用できます。





ヘルシーで優しい。
砂糖の量少ないし。
簡単。
台湾スイーツが女性に愛される理由でしょうか。

コメントいただけるとうれしいです。
だんご0011

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カテゴリ:  おもてなしモダン中華料理

豚肉は基本は低温調理です。

台風が過ぎ去りほっとしました。
お家にこもってお料理をしっかり。

豚肉に強火は絶対ダメ!
家庭料理に基本的に強火はほとんど使いません。
弱火から中火まで。
あと、クックパッドとか無料レシピサイトに頼るのは考え物。



写真撮影サービスはこちら↓
宮城県 クローバー写真館

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カテゴリ: おもてなしおうちビストロ

フライパンでとんかつを作る。

youtubeで人気のレッスンです。
フライパンひとつでお料理できます。


台風近づいてますね。
お家でお料理しましょう。

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カテゴリ: おもてなし和食 料理

大同電鍋で 中華料理を作りました tatung cooker cooking

豆腐の上に味付けをした具を載せて蒸す。
中国の定番の家庭料理です。
電鍋を使って作りました。
ごはんのおかずにも。
味付け優し目で日本人の口に合うようにそれぞれ工夫してくださいね。


ご訪問ありがとうございます。
youtubeに続々UP予定です。
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キムチ鍋作りました。

急にさむくなりましたね。
キムチ鍋で体を温めるのも良いですね。
キムチは弱火で炒めでから煮てください。
甘味 辛味がじわっときます。
豚肉は強火で煮ないでね。



こーんな細かいコツを習えることができるのが料理教室の良いところだと思うんだけどなー。

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