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魚のラグーソースの作り方



youtubeにUPしています。

包丁を使わないおもてなしお料理です。

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カテゴリ: おうちビストロ

iphone ユーザーにはこんな感じでレッスンしてえいます。

対面でレッスンしていた方が様々の事情でオンラインレッスンに切り替えることになりました。

iphoneユーザーの生徒さんとはでこんな感じでレッスンしています。

講師はmac windowsどちらも対応できますのでまずはお問いあわせください。

使っている対話アプリはFace Timeです。

Face Timeとは?
音質の面で高い評価を受けている通話アプリです。
iphone mac
ユーザー同士ならストレスのない高音質のレッスンが可能です。




30分のオンラインレッスン

Face Timeで実施しました。

 Face Timeでお料理のお悩みをうかがい、アドバイスした後、時間内で解決できなかった問題をメールでフォローアップしました。


レッスンの内容


◎最近 急にムズカシイお料理をレパートリーを取り入れたため 失敗が多いのが悩みとのこと。


ポタージュ
パウンドケーキ
ガレット

上手くできないとのことでした。

iMovieを使って解説


料理は文章や写真よりも動画っを使った解説がわかりやすいです。

ガレットの上手な加熱の方法を動画で解説しました。

お料理は対面レッスンが一番ですが様々な事情で通えない方もいます。
それぞれの状況を伺ったうえでアドバイスいたします。

まずは30分無料のオンラインレッスンをご利用ください。

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カテゴリ: お客様 事例集

サーモンのグリルマッシュルームソース添え

訪問ありがとうございます。
ちょこっとての込んだお料理もいかがですか?

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カテゴリ: おうちビストロ

クリスマスにオススメのメニュー

youtubdeで一番人気のメニューをご紹介します。
チャンネル登録をお願いします。
ブログへのコメントも受付ます。
非公開なので安心してくださいね。

このレシピ毎年この時期になると良くクリックされるんです。
フードプロセッサーがないと上手くつくれないんですが。
クリスマスだし少し手の込んだお料理にチャンレンジしてくださいね。

年末年始もyoutubeにはいろいろUPする予定です。
LINEからコメント受付けます。



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カテゴリ: おうちビストロ

チーズリゾットを撮影しました。

チーズのリゾットを撮影しました。
リゾットをおいしそうに撮影する。
ライティングをいろいろ工夫する必要がありますね。

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