• 　作り方

1. 和風のだしでさつまいも　かぼちゃ　玉ねぎを煮ます。
2. ルクルーゼで少な目のお水で
3. 味付けはさとうと　塩
4. ベジタリアンの方は豆乳で伸ばす。
5. リッチなテイストが欲しい人は　牛乳と生クリームでスープを薄めます。
6. 　割合は　おこのみで。

フードプロセッサー潰しました。
手で濾すのはしんどいですから。
あると便利です。
私のyoutubeチャンネルで一番人気あるのがフードプロッセッサーの使い方・。
私のフードプロッセッサーは食洗機ＯＫなので使い終わったら食洗機に入れます。

おもてなし料理を作るためにそれなりの設備投資はしてますよん。
教室を開講してますし。


クルトンはあった方が良いです。

プロフォトを使用
値段は高いけどＬＥＤが優秀で。
それを考えると高くないのかな。

ま、これぐらいだったらもっと安いストロボで大丈夫。

いんげんとじゃがいもをパスタに添えました。
バジルだけだと味が飽きるんですよね。


色が被ってしまいました。
壁がピンクなんです。
エコカラットなんです。
かわいらしくて気にいってるんでけれどね。
撮影には不向きです。

牛肉の切り落としで作りました
ビーフシチュー

近所に牛肉の専門店が開店しました。

なので牛肉料理を作りたくなります。

アンダーに寄せて撮影しました。
オムレツと同じ高さに照明を当てて撮影
スペインバル風の雰囲気を演出しました。



RAWで撮影した画像を明るめに起こしてみました。
CANON R6で撮影しました。
ホント良いですね。Ｒ６．
写真はブログ用に縮小すると暗すぎるんですよね。
最近は動画やインスタを頑張っている人も多く　ブログはあんあｍり人気ない？

レシピブログも多いですけれど、なんか頑張っているのに写真が暗い方が多いので残念。

　ポイント
露出は明るめにしたほうが良いですよ。