FC2ブログ

仙台の料理教室が教える料理写真のコツ ストロボ撮影

料理写真は自然光で撮影するのが一番!と思い込んでいませんか?

プロのカメラマンで自然光オンリーで撮影している方なんかいませんよ。

だってできないもん。
考えたってわかりますよね。
飲食店さんなんかどうしてるんだろ。

ストロボを使います。

内蔵ストロボじゃなくて外付けのね。
soup 1
ストロボは演色性が高い という表現をします。

写真の基礎は自然光。
自然光できれいに撮影する方法を学びます。
でも…
副業で料理教室n講師をしている方。
小さいこともがいる方。
忙しい農家
飲食店経営の方は自然光は無理。
自然光の撮影は無理なひとがほとんど。
定常光はLEDが安価で安定しています。
が設置場所に制限があります。
屋外の撮影は無理。
ストロボが手軽で便利。


お写真の相談も承っております。
 お申込みはこちら↓
http://sendai-cooking.com








お問い合わせは↓
http://sendai-cooking.com

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A

和食のマナーを教える仙台の教室です。

楽しくお料理して楽しい気持ちで帰ってもらいたい。
そう願ってレッスンしています。
が、 お箸の持ち方も注意します。

握り箸は「攻撃」を意味します。



お箸が正しく持てなくては調理作業全般がスムーズに進みません。









このようなことは本来、学齢期にご家庭で教わるべきなのですがわたくしから指導いたします。
大人になってからでもお箸の悪い癖は治せます。

お箸のマナーに悩んでいる方、レッスンします。
お豆やマカロニを使って悪い癖を取り除きます。



921A8742fflower

目の前の楽しいことや趣味の世界に逃げてもあなたの世界、リアルな世界は変わりません。
あなたのお料理の悩みをカウンセリングしながら本来の正しい世界にお導きします。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A

料理写真のきれいな撮影方法を教えます。メルカリ インターネットオークション撮影 商品撮影のコツ

自宅パン教室 料理教室 お菓子教室料理講師の方
パン屋さん 小売り 飲食店の方

写真撮影でお悩みではないですか?
写真撮影のコツを教えます。
時間のない方はオンラインレッスンでもOK
HPのお問い合わせ コメントからでもOK
ハンドメイド系の教室業の方もOK
インターネットオークション出品希望の方もOK
せっかくの作品 わが子をキレイに撮影しませんか?

テクニックも作品も素晴らしいのにザンネンな写真で損をしていませんか…
もったいない!

あなたのサービス 作品を正しく知ってもらうためにも写真撮影のテクニックをまなびませんか?
もちろんプロに頼む方法もあり。です。
でもSNSにあげるような写真いちいちプロに頼むほどでもないですよね。

そんな方を対象にしています。

921A9900strobo 2
この写真は自然光+トレーシングペーパー 略してトレぺ
で撮影
トレぺは必須。
拡散して光をきれいに回してくれます。
でもちょっとミルクレープの線があいまい。
三脚使用
ISO100
で撮影してます。
921A9909strobo 1

ストロボを使用
線がくっきり。
生クリームの質感もしっかり出ています。
しっかり情報を届けたいのならばストロボを使用(もちろ外付けですよ。)内蔵はダメ。
921A9924dorayaki 1
LEDを使用して撮影。
コスパを考えるとLEDライトが一番おすすめ。
あ、わたしアフィリはしていません。
AMAZONで2000円ちょい。のライトです。

お問い合わせはこちら↓
お問い合わせ
ビデオチャットでもお気軽に相談ください。
料金は10000円から。
内容によって価格の変動はあります。

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A
タグ:コツ

仙台 料理教室が教える 焼き菓子 コツ 温度計 

Qお菓子作りが安定しませんなぜでしょう?

焼き菓子を成功させるコツは何といってもオーブンの庫内の温度をしっかり計ることです。




921A8641salade 5

体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A
タグ:スイーツ

横浜 中華街

先日、横浜 中華街 照宝 (中華料理用の調理器具を売っているお店」で餃子の皮を伸ばす麺棒を購入しました。
レッスン で登場するかもしれません。

横浜中華街
子供の頃は中華街に行くのが楽しみでした。
今は横浜方面に行く機会があっても行きません。

なぜなら…
あまりにも観光地化してしまったからです。
生徒さんも中華街に言った方は「高過ぎるとこぼしています。
神奈川県民に聞いていても良く行くと答える方がいません。

「タッチパネルで注文するする食べ放題の店ばかりだし。」

中華街の感想をネィティブの人に聞いてみると
「甘すぎる」 との答え。

広東料理のお店が多いから
日本人向けに味付けをしているから
…等々の理由があげられます。

でもこれが海外在住の日本人に尋ねてみると「日本の中華料理が正解で一番おいしい。慣れている味だから。」
との答えが返ってきます。

中華街フェアが デパートで時々開催されます。一応覗いてみます。
私の感想は「味付けは甘くて、値段が高い。」
といのが素直な感想です。

中華街に行かなくなった理由のひとつ
インターネット通販で買えるから といのがあります。

実店舗は日本人向けの商品しかうっていません。

ネィティブが使うような食材は通販で手に入れた方が確実なんです。

もう一つ。
LCCが有るから。
格安航空を使えば新幹線の代金の半分で台湾に行けます。

しっかり調べて(騙されないように!)買い物すれば賢い買い物ができます。

もっと確実な方法としてはネィティブのひとから分けてもらう というやり方があります。
現地のひとしか知らない品物を譲っていただく。
ここまでディープにのめりこむと中華街にはやっぱり「観光地化されて値段の高い中華街」には行かなくなってしまいます。







体験レッスン・無料相談会受付中!

仙台料理教室
  • 所在地:仙台市太白区長町の自宅にて(JR長町駅より徒歩5分)
  • 法人・企業さまからのご相談も受け付けております。
  • お申込み・お問合せはホームページをご覧ください。
生徒募集中! 生徒募集中!
カテゴリ: おもてなしお料理Q&A
仙台料理教室公式HP 仙台料理教室レッスン申込フォーム
プロフィール

仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
少人数制の料理教室です。コメントよりお問い合わせOK!
★公式HPはこちら↓★
 
仙台料理教室お問い合わせ

月別アーカイブ

仙台家庭料理教室フェイスブック
 
UA-106003776-2