私が大好きな飲食店の特徴を考えてみました。
チェーン店ではなく個人店が好き。
それもご夫婦で経営しているお店がすきです。


世に起こる事象を男性脳　女性脳と分けて考える方法があります。
お店で商売を続けていくには　男性脳　女性脳の両方の車輪が上手く回ると商売が安定するといわれています。

曰く職人的専門性を突き詰めるのが男性脳。
コミュケーション能力が得意なののが女性脳。

飲食店を例にすると職人気資が要求される　調理を男性ご主人が担当し、コミュケーション能力を要求されるホールサービスを奥様が担当する。
この二つがかみ合い　心地よいハーモニーを創り出す。
この心地よいハーモニーの中で食事をすることが良いんですね。



「食事のおいしさ」は調理技術だけではありません。

ひととひとが作り出すハーモニーが大切なのです。

心地よいハーモニーの中で食事を楽しみたい方は　おもてなしコースへお越しください。
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おもてなしコース参加
50代会社経営　Ｗさん

ワインが好きでコレクションしています。
レシピサイトを頼りに作っていました。
でも下処理　の方法がわかりません。
サイトは細かいところは省略しているんですね。

思うような料理が作れませんでした。

有名シェフの講習会にも参加しました。

でもショーみたいなもので実践には役立ちません。

お肉の臭みの消し方、肉の火入れなど細かいところまで教室では学べます。
いつか自慢の料理でホームパーティーを開いてみたいです。

30代　Ｙさん。
夫婦で食べ歩きが趣味。
でも、私も仕事をしていて忙しいので家で作る時間はありませんでした。
レシピサイトはいい加減な情報が多く時間の無駄が多いと感じていました。
レシピ本はきれいだけれど肝心なコツがなく失敗が多いです。

ですが若いこがおしゃべり目的でだらだら通うサークル感覚の安い料理教室は私のように責任のある仕事をしている女性には合わないのです。
やはり料理教室でのレッスンは高額でも良いので効率的にしっかり学びたいのです。
基礎をしっかり学びたくマンツーマンコースを受講。

レシピ本に頼らす料理を作ることができるようになりました。

こんなこと質問したら笑われる　マンツーマンならそんな気兼ねが無用ですので助かっています。

だんなさんも私の手料理を楽しみに早く帰ってくるようになりました。
夫婦の時間が増えて精神的に安定しています。


　講師から
ありがとうございます。
Ｙ子さんはグルメなので私も学びがあります。
こちら↓
マンツーマンレッスンについて

旦那から飯がマズイと叱られた。
子供が料理を食べてくれない。
料理に自信が持てない。
自宅でパン　料理教室を開きたい。
飲食店を持ちたい。
婚活が上手くいかない。
子供のときから料理が苦手　おっくう





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　…　あなたのその悩みすっきり解決します。
私について
料理教室を長年運営する中で生徒さんのお悩みを解決してきました。
個人経営の教室ならではの寄り添ったカウンセリングができます。
心理学　コーチングを学びながら傾聴活動　ボランティア活動を続けてきましたので専門的なアドバイスができます。

もちろん秘密は厳守します。
ムダ　無理のある勧誘は一切いたしません。

ＬＩＮＥだけのゆるいつながりもＯＫ

電話　ＬＩＮＥ　ＺＯＯＭでカウンセリングします。
コメントからお申込みできます。
公式ＨＰのお問い合わせからもＯＫ

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日時　相談にて決定
時間　約30分ほど想定しています。

何度でも相談にのります。


ＬＩＮＥだけのつながりもＯＫです。

あなたはこんなお悩みを抱えていませんか？
お料理はマルチタスクを要求される非常に複雑な作業です。
お料理が苦手…
並行して複雑な情報処理が苦手
そんな方にはマンツーマンで対応します。
オンラインレッスンは5000円です。
実習に比べ気軽な料金で学べます。


相談例　5000円コース
包丁の持ち方について
だしの取り方
味の決め方
肉の加熱方法
魚の下処理方法
作り置きおかずの方法
等

日本全国　世界中　海外在住のかた、どなたでも学ぶことができます。
男女　年齢　時間に縛られずに仙台料理教室があなｔのお悩みをすっきりさせます。
スマホしか持っていないかたも受講できます。






時間　9：00-24：00も間で受付ます。
月　日　曜日　ご相談に応じます。

こんな方におすすめします。
休みが不定期　定期的に買うことが難しい。
青森　秋田　岩手　山形　福島にお住いのかた。
海外にお住まいの方。
子供が小さくて気軽に出かけられない。
体力に自信がない。

経済的に余裕がない。

期待できる効果
レシピサイト　本では解決できない悩みがすっきりします。


1時間5000円から

5000円　　　実技なし　講義のみ
実技あり
35000円から　1時間
日時はご相談に応じます。
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講師から
お料理の悩みはひとそれぞれ。
上達目標もそれぞれ。
初心者　といっても大人の場合はそれぞれレベルが違います。
全く包丁を握ったことがない
週に1回はお料理している。
ひとくくりに初心者　というレベルでは区切れません。
あなたのレベルをきっちり把握しお悩みをすっきりさせます。

こんなかたはお断り
安い料金で体験レッスン巡りをしている方

サークル感覚で楽しくお料理したい方は　他のお料理教室を探してください。
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