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料理講師は憧れの仕事?

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カテゴリ: あれこれ 1

テーブルコーディネートで生花を取りいれたいです。ポイントを教えてください。

生花は造花にはない魅力がありますね。
でも気を付けなければいけない点があります。

1.花粉アレルギーの人もいる。
2.匂いの強い花は避ける
3.倒れて水をこぼすこともある

等々を考えると造花やプリザーブドフラワーの方がよいかもしれませんね。

でもどうしても生花を取り入れたい場合は以下の点に注意してください。

1.吸水スポンジを使って花を生ける。
2.匂いが強くない花。花粉が飛び散る心配のない花を使う。
スイトピー トルコ桔梗 カーネーションがおすすめです。
3.花は短めにアレンジメント。会食者の顔が互いに見えるようにしましょう。

以上、参考にしてくださいね。
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カテゴリ: おもてなしお料理Q&A
タグ:コツ 盛り付け

ダイソンのヘアドライヤーを買いました。

ドライヤーで人生変わる?! みたいな劇的な体験でした。
コードレスのダイソンの掃除機は持っています。
便利です。
マンション暮らしにとって。
細かい 小回りの利くところはハンディでまめにきれいにしないと。
「豪邸」じゃなかったらこれ1台で全部すむわ。

あ、ドライヤーですね。
感動です。
ドライヤーかけて髪もつやつやしています。

ヘアオイルもいらない。
ヘアアイロンも持っているんだけれどつかいづらいです。
ダイソンのカール機能だどやけどの心配もないし。

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おもてなしお弁当のごはんの盛り方

Q:テーブルに座ってゆっくり食べる弁当でお客さまをおもてなししたです。
 盛り付けのコツを教えてください。

A:ごはんの型抜き物相を使ってみましょう。

盛り付け例はこちらです↓


和食で一番大切にしたいこと。
それは季節を演出すること。

さくらの花で季節感を演出しました。

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カテゴリ: おもてなし和食 料理

美容皮膚科 にきび治療 息子が通っていました。

息子が浪人時代 美容皮膚科へにきび治療のため通っていました。
美容皮膚科 なんだか敷居が高そうなイメージがありますが…
そんなことありません。
通ってきているのはフツーのひとたち。
 男性も結構いますよ。





ニキビ治療は効果ありました。

息子の場合。
漢方薬も飲んでいました。
合わせて光治療も。

効果はありました。
保険外診療だったので費用はかかりました。
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仙台料理教室:千葉

講師:仙台料理教室:千葉

宮城県仙台長町駅近くの隠れ家料理サロンです。
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