さんま 生姜の煮物 レシピ コツ

さんまの生姜煮のポイント
それはお酒とさとうだけで最初に煮ること。
圧力鍋で煮ています。
おしょうゆはなしね。後で少しづつ煮含ませる。
この煮て含ませる過程を省略している方が多い。
煮物は時間をかけないと。
さんま
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http://sendai-cooking.com
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カテゴリ:  結婚❤和食・家庭料理
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