クレメン ダンジュ コツ レシピ 作り方

フロマージュブランとメレンゲ、生クリームを合わせるシンプルなスイーツ
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コツはフロマージュブランをしっかり水切りすること。
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一晩置けば滑らかな舌触りに。


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レッスンの前にカウンセリングののち受講いただいた方が満足度の高いレッスンになります。
○○ザップのように高らかに謳っておりませんがもちろん24時間メールでのご相談も受付ております。
当然じゃないですか…熱心な生徒さんに(料理関係する質問に限ります!)応えることは私自身の勉強になりますから大歓迎なんです。

レッスンでは技術的なことは教えられます。
でも気持ちを変えることは難しいですね。
お料理に興味や関心をあまり持ってない方のモチベーションの高め方も工夫していきたいとはおもうのですが…難しいです。

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カテゴリ: トスイーツ 
タグ:コツ スイーツ
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