サーモンとキャベツの博多押し 東北 宮城で唯一正統的な家庭料理を教える 仙台の料理教室より。

今月のレッスンでご紹介しておりますサーモンとキャベツの博多押し

博多押し?
和食の世界では様々な食材を重ねたお料理を「博多」と呼びます。
切り口のしま模様が博多帯に似ているからです。
…ということをレッスンでお伝えしているのですが皆さま「?」という顔をされます。
博多帯も一緒にお見せしたほうが良いかもしれません。
和食は知りたいけれど難しい こんなお声も良く聞きます。
こんなダヴィンチコード!並みにややこしい?由来も敷居を高くしている一因かも。
お写真は後でまとめてUPします。

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http://sendai-cooking.com

博多押し 東北で一番の料理教室
 20代 30代 40代の初心者女性を歓迎します。
東北 宮城 仙台 できちんとひとりでお料理ができるようにご指導いたします。
上手になりたい方はマンツーマンレッスンを最低、月2回はご受講ください。
手抜き 時短 一切なし!
正統的な家庭料理を学べる東北地方 唯一の料理教室でございます。
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カテゴリ:  結婚❤和食・家庭料理
タグ:料理教室 和食
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