仙台の少人数制料理教室のウイークエンド シトロンケーキ レモンケーキ

仙台の料理教室です。
家族と大切な方のためにケーキを焼き上げました。

ウイークエンド シトロン ケーキ
 製法を変え、配合を変えてしっとりめに焼き上げました。
息子には紅茶に合うケーキと言われました。

レモンを通常のレシピの3倍ほどいれましたので。
ジャスミン茶など良いかもしれません。花茶系もOK。東方美人茶 オリエンタルビューティーも。中国茶でいうと黒茶タイプですね。
コーヒーにはどうでしょう?
エチオピアには合うという方もいらっしゃいましたが、息子はコーヒーの苦みがレモンの酸味を消すと。
ケーキ スイーツ と飲み物もマリアージュを探ってみると面白いですね。



少人数制の仙台料理教室です。
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カテゴリ: トスイーツ 
タグ:スイーツ
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