ガトーショコラ  レッスン

 仙台の料理教室のブログです。


ガトーショコラ
 メレンゲが多いレシピ。
次回はもっとしっとりめに焼き上げてみます。
ダージリンの紅茶をたっぷり用意しました。

女性の菓子職人さんも増えてきました。
とはいえ、調理場は男の世界ですよね。

プロではない男性も料理に関心を持って欲しいのですけれど。
 難しいですね。
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