タンタン麺  3月 中華メニュー

冷やしタンタン麺


しごまだれの作り方 5人分
練りゴマ 大匙3
くるみ  大匙2
松の実  大匙1
だし(希釈しないだし) 
     大匙3         
豆板醤  小匙4分の一
ハチミツ 小匙2
上記の材料をユニバーサルカッターすり潰します
カッターのまわりが良くないときはお水を足してまわしてください。しゃぶしゃぶのたれにもどうぞ
甘味をほんのり利かせた優しい味にしあげています


ごまだれの上にゆでた中華めん 肉みそ 白髪ねぎをのせてできあがり

タンタン麺
 
責任を取る選択
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よく考えればチャンスなのに。
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