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ひりょうず作りました  和食を教える宮城県仙台料理教室

宮城県仙台の料理教室のブログです。
$mondo-questのライフ


ひりょうずをレッスンで作りました。


お豆腐、重しをのせて水気を切り、大和イモをおろし、魚をフードプロセッサーにかける
俵型にまとめ、小麦粉をつけて揚げます
えだ豆を使って涼しさを演出



材料:
豆腐 1丁
ヤマトイモ 4分の1
白身魚の切り身 1切れ
枝豆 少々
しお 少々
団塊の世代の方々と話していてイヤだと思うこと。
たまたま日本が高度経済成長の時期に生まれ育っただけなのに当たり前と思うことが多すぎる。
大学を出たら正社員になれる
適齢期になったら結婚できる。
今の時代みーんな当たり前じゃない。
なのに自分たちの価値観を押し付けようとする。
団塊ジュニアは可哀想。
団塊世代の洋楽ファンと話してイヤだと思うこと
「俺は○○のレコードも持ってるし、コンサートにも行ったし。」
1ドル360円の時代だからね。
洋楽ファンであること自体ステイタスだったんだろうね。
今じゃ国内外の有名音大出ても食えないでいるひといっぱいいるよ。
モノの価値観が変わったのに。
社会とコミットして生きていきたいならスマホぐらい買えばいいのに。
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タグ:和食 家庭料理
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